如何煮奥格博诺汤(cook ogbono soup)

奥格博诺汤是你能做的最快的尼日利亚汤之一。在平底锅中加热棕榈油,溶解磨碎的奥博诺种子。在一个大锅中调味,加入胡椒粉、小龙虾和熟肉。将奥格博诺油混合物搅拌到汤中,用文火炖至粘稠有弹性。将菠菜或苦叶切碎,加入奥格博诺汤中,然后与福福或捣碎的山药一起上桌。...

第1部分第1部分,共3部分:组合汤

  1. 1将棕榈油加热3至5分钟。将1杯(240毫升)棕榈油倒入一个小平底锅中。把燃烧器调到低温,把油加热到热,但不要沸腾。一旦油开始闪烁,关闭燃烧器。
  2. Image titled Cook Ogbono Soup Step 1
  3. 2加入并溶解研磨好的奥格博诺。测量2/3杯(115克)磨好的奥博诺,并将其搅拌到热棕榈油中。用勺子把所有团块打碎,搅拌混合物直到光滑。把它放一边。
  4. Image titled Cook Ogbono Soup Step 2
  5. 3将水和调味品混合。将一个大锅放在炉子上,倒入8 1/2杯(2升)水。加入2茶匙(11克)盐、4块原料块、1 1/2茶匙(3克)干辣椒粉和5汤匙(40克)小龙虾粉。
  6. Image titled Cook Ogbono Soup Step 3
  7. 4.在锅中加入熟肉或鱼。将任何可见脂肪从1/2磅到1磅(226到453克)的熟肉或鱼中去除。将肉或鱼切成2至3英寸(5至7.5厘米)大小的块状。将肉或鱼片放入炉子上的调味水中搅拌。尝试使用烟熏红虾、大块牛肉或牛排、烟熏鱼或羊肉。
  8. Image titled Cook Ogbono Soup Step 4
  • 发表于 2022-03-18 12:12
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  • 分类:娱乐

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