如何解冻鸡肉(defrost chicken)
方法1方法1/3：在冰箱中解冻鸡肉
- 1将冷冻鸡肉从冰箱中取出，放入冰箱。这是解冻鸡肉最安全的方法，但它确实比其他方法需要更长的时间。当鸡肉解冻时，将鸡肉放在底部货架的前面，以防止多余的汁液沾到冰箱里的其他食物上。如果你的鸡肉已经打开包装，把它放在平底锅或碗里，这样汁就不会漏出来。
- 2留心时间。标准规则规定，1磅（450克）鸡肉在冰箱中解冻需要5个小时。记住，在冰箱里解冻整只鸡可能需要24小时以上。做相应的计划。
- 3解冻后，将鸡肉从冰箱中取出。鸡肉将不再被霜冻覆盖，摸起来会变软。把你的手放在鸡的主要腔中，检查你的整只鸡是否解冻。如果鸡肉中有冰晶，需要解冻更长时间。
- 4.把解冻的鸡肉放在冰箱里。解冻后的鸡肉可以在冰箱中安全储存1-2天。鸡肉解冻后不应再冷冻。把解冻的鸡肉放在冰箱最冷的地方。这会让你的鸡在更长的时间内保持无菌状态。
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方法2方法2/3：在水槽中解冻鸡肉
- 1如果鸡肉尚未包装好，请将其放入拉链袋中。在解冻过程中，拉链袋可以防止细菌污染鸡肉。它还能防止细菌污染水槽。
- 2.找一个能盛下所有鸡肉的碗。确保碗足够大，使鸡肉完全浸入水中。
- 3.将炸鸡放入碗中，并在碗中加入冷水。确保鸡肉的顶部被盖住。不要使用热水。热水会促进细菌生长。
- 4每30分钟换一次水。用这种方法，一磅鸡肉将在大约一小时内解冻。如果你要解冻一整只鸡，要做好准备，等待更长的时间。如果你的鸡肉重3磅，应该解冻3个小时或更长时间。
- 5.将所有鸡肉煮熟后再放回冰箱。用这种方法解冻的生鸡肉不能在生的时候再次储存。
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方法3方法3/3：在微波炉中解冻鸡肉
- 1把你的鸡块裹起来。把它们放在微波炉安全的碗里，这样鸡肉解冻时汁就不会漏出来。
- 2切记，用微波炉加热鸡肉可能会将鸡肉置于“危险区域”。这意味着如果解冻时间过长，鸡肉会变热，从而更容易滋生细菌。一般来说，尽量避免在微波炉中解冻整只鸡，因为整只鸡进入“危险区”的可能性更大。用微波炉加热整只鸡也会使鸡肉失去营养和美味。
- 3.将碗放入微波炉。将微波炉设置为除霜。如果你不知道你的鸡肉需要解冻多长时间，那就把肉解冻2分钟。静置1分钟，然后检查进度。确保鸡肉不会开始煮。
- 4.马上把鸡肉煮熟。你必须把所有用这种方法解冻的鸡肉煮熟，然后再放回冰箱。
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- 鸡肉解冻的温度越低，危险细菌在鸡肉中生长的可能性就越小。
- 发表于 2022-03-22 01:10
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- 分类：娱乐
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