如何把枣子切碎(finely chop dates)
方法1方法1/2：手工切碎
- 1.用锯齿刀或削皮刀纵向切枣。将日期放在砧板上或将日期放在手掌中。把约会的长边剪下来。切割时，刀可能会碰到中间的凹坑。如果你在砧板上设定了日期，那么在切割时要握住砧板的两侧。如果你手里拿着约会对象，要特别小心不要割伤自己。
- 2切割日期时使用切片动作。枣子皮的稠度使得用标准的切肉刀切碎枣子皮并不容易。不要使用切碎式刀，使用切片动作而不是切碎动作。
- 3.打开日期并移除坑。把刀放一边。将拇指尖插入你用刀切的伤口。轻轻拉开两边，露出枣核和果核的内部。将坑扔进垃圾桶或将所有坑堆成一堆，以便日后处理。
- 4.将枣切成薄片。把日期写在砧板上。用削皮刀将枣纵向切成条状。根据你希望最后的块有多小，让它们尽可能窄。¼英寸（6.34毫米）至⅛ 英寸（3.2毫米）是一个很好的宽度。为了防止水果的粘性，它也可以用剪刀而不是刀子来切枣。
- 5.如果刀粘了，冲洗刀或在刀上涂上面粉。因为枣子的汁液很粘稠，你的刀可能会变得黏糊糊的。如果在切割时发生这种情况，用热水冲洗刀以去除汁液，或者在刀上涂上一些面粉以控制粘性。
- 6.将板条侧向转动，并将其切开。在你刚刚剪下的日期条上做一系列横切。使切口足够紧密，使碎片尽可能小。如果这些碎片还不够小，就把它们都切成更小的碎片，这样它们就是你想要的大小。
- 发表于 2022-03-28 06:26
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