如何做蜂蜜芥末(make honey mustard)
方法1方法1/2：制作蜂蜜芥末蘸酱
- 1在一个小搅拌碗中混合所有原料。将1/4杯（59毫升）蜂蜜、1/4杯（59毫升）蛋黄酱、1/4杯（59毫升）第戎芥末、1汤匙（15毫升）白醋和1茶匙（4.9毫升）辣椒放入碗中。确保碗足够大，一旦开始搅拌，原料不会溢出。使用商店购买的蛋黄酱，或者用鸡蛋、橄榄油和醋自己制作，作为更新鲜的替代品。蜂蜜芥末变化如果你喜欢多一点热量，用辛辣芥末代替第戎芥末。或者加入一点辣酱。对于奶油酱，增加蛋黄酱的添加量。如果你喜欢印度食物，在蜂蜜芥末中加入一小撮咖喱粉。想要更健康的蜂蜜芥末酱，可以用希腊酸奶换蛋黄酱。它会使酱汁更辣，但也会降低脂肪含量，增加蛋白质。
- 2.用搅拌器将原料搅拌在一起。一只手旋转碗，另一只手打圈。继续搅拌，直到所有成分完全混合。如果你没有搅拌器，用叉子的尖头模仿同样的动作。你也可以用搅拌器来混合原料。
- 3.将酱汁放入密封容器中，放入冰箱，保存2周。密封容器，防止蜂蜜芥末更快变质。如果你看到霉菌斑或开始发臭，就把它清除掉。如果酱汁是分开的，你可能需要在使用前搅拌酱汁。如何使用你的蜂蜜芥末酱在烤或烘烤之前在蜂蜜芥末中腌制肉类。用它来蘸鸡手指、薯条、玉米狗等等。用一点水稀释，加入混合的绿色蔬菜。用保鲜膜把它裹起来，做一顿美味的午餐。涂抹在饼干或椒盐卷饼上。把蜂蜜芥末装在漂亮的罐子里作为礼物送给别人。
- 发表于 2022-04-11 15:52
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