如何我选择最好的蜂蜜芥末腌汁？(i choose the best honey mustard marinade?)

蜂蜜芥末腌汁可以是厨房橱柜或冰箱中必不可少的调味品之一。许多商业瓶装制剂将在任何地方的市场上出售，大部分在世界任何地方。它们的味道会有细微的不同，有时甚至是独一无二的。“最好的”蜂蜜芥末腌料是个人口味的问题。为了选择一种你可能喜欢的，考虑它的主要成分：蜂蜜、芥末和用来稀释混合物的液体。13;...

Honey and mustard are commonly combined to create cooking marinades.

蜂蜜芥末腌汁可以是厨房橱柜或冰箱中必不可少的调味品之一。许多商业瓶装制剂将在任何地方的市场上出售，大部分在世界任何地方。它们的味道会有细微的不同，有时甚至是独一无二的。“最好的”蜂蜜芥末腌料是个人口味的问题。为了选择一种你可能喜欢的，考虑它的主要成分：蜂蜜、芥末和用来稀释混合物的液体。13;

Honey and mustard, when whipped together, make a tasty marinade for meat and poultry.

蜂蜜和芥末一起代表了烹饪中的经典风味组合之一。这是一种甜甜可口的两种配料组合，在世界各地的地区品种和制剂中都有。蜂蜜芥末腌汁可以用来给各种各样的食物增加风味。在商店里选择腌料的一个简单方法是检查标签，看它是否由当地或地区公司生产

Many different types of prepared mustard can be used to add tang to a honey-based marinade.

虽然蜂蜜的保质期以几个世纪为单位是无限的，但蜂群必须从当地的季节性花朵中提取黄金花蜜。无论你住在哪里，当地生产的蜂蜜都会有一种微妙的味道和熟悉的气味。阅读一瓶蜂蜜芥末腌制汁的成分列表，了解所用蜂蜜类型的具体标识。要寻找的东西包括：花源、“生”蜂蜜，以及奶油或搅打蜂蜜等加工方法。如果未指明，它可能会含有一种味道不那么鲜美、经过高温巴氏杀菌的多种蜂蜜混合料。。

许多芥末也是地区性的。其中最著名的是法国第戎地区，该地区出产一种芥末，其特点是芥末籽磨得很粗，同时含有醋和白葡萄酒。英国的芥末通常使用芥子粉和水。来自世界其他地方的品种可能会使用不同类型的芥末籽、液体和香料来创造不同的口味，并控制芥末特有的辛辣。准备好的罐装芥末和蜂蜜也很常见.

基本的蜂蜜芥末腌制汁将这两种成分以通常相等的比例加入油和酸性成分中。橄榄油和白葡萄酒醋是不错的选择，但你可以选择任何你喜欢的。这也是蜂蜜芥末沙拉酱的典型配方。许多人用他们最喜欢的一瓶调味品做绿叶沙拉、意大利面和土豆沙拉，以及在烤架上腌制肉类。这是选择自己腌制的最佳方法之一.

原料很简单，可以自制腌料。根据自己的口味，单独购买蜂蜜、芥末、油和醋。把它们混合在一起，加入一些你认为可以补充你的肉的调味品或香料。几乎所有烤肉都可以用这种腌料腌制，但猪肉和鸡肉如果在冰箱里浸泡两个小时或更长时间，尤其美味。