如何制作热巧克力炸弹(make hot chocolate bombs)

热巧克力炸弹给一杯传统的可可带来了创意、美味的旋转。这些美味的巧克力外壳装满了配料,瞬间将一杯热牛奶变成了腐朽的热巧克力!这是送给你所爱的人的一份很棒的季节性礼物,或者是一种让你自己的热可可变得更加美味的方式。...

第1部分第1部分,共2部分:制作炸弹

  1. 1微波巧克力片,间隔30秒和15秒,直到融化。将1杯(170克)你最喜欢的巧克力片倒入微波炉安全碗中。把薯片加热30秒,看看它们是否融化了。如果没有,继续微波加热15秒,直到它们完全融化。你可以用任何种类的巧克力片来做这个完全取决于你!你不必这么做,但有些人更喜欢在将巧克力倒入硅胶模具之前先对其进行回火。这会让你的巧克力散发出美妙的光泽。
  2. Image titled Make Hot Chocolate Bombs Step 1
  3. 2将融化的巧克力铺在硅胶模具中。拿一把勺子,把融化的巧克力磨平,放入你选择的硅胶模具中。你可以用一个圆形模具,或者用一个特殊的模具来代替。用小刷子沿着模具的侧面涂上额外的巧克力,这样巧克力外壳的侧面以后就不会开裂或碎裂。巧克力外壳应该有几毫米厚,这样就不会开裂。任何硅胶模具都可以!有些人更喜欢使用一个有6个杯子的模具,这样可以产生3个热巧克力炸弹。你可以在网上找到非常有趣的硅胶模具形状,比如美人鱼尾巴、糖果手杖、猫等等。
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  5. 3.将融化的巧克力冷藏至变硬。将硅胶模具放在托盘上,并将其放入冰箱中至少5-10分钟。定期检查外壳,一旦它们很难触摸,就把它们从冰箱里拿出来。
  6. Image titled Make Hot Chocolate Bombs Step 3
  7. 4从模具中轻轻取出硬化的巧克力外壳。这可能是一个有点棘手的尝试剥离硅胶模具远离巧克力壳。从模具底部推出外壳。这里的巧克力最厚、最结实,也不会破裂。如果你的一些外壳在开始时破裂或崩溃,不要气馁。说到热巧克力炸弹,熟能生巧!
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  9. 5勺热巧克力混合物和配料放入一个硬化的巧克力壳中。将1汤匙(9.3克)热巧克力混合物舀入1个巧克力壳中。在贝壳迷你棉花糖中加入你最喜欢的热巧克力配料,太妃糖块、糖果和其他糖果在这里都是公平的选择!把它们装满大约四分之三,这样你就不会有任何问题。你可以模仿传统的热可可,加入热巧克力混合物和迷你棉花糖。你可以在热巧克力炸弹上撒上五颜六色的糖果和巧克力糖。用柴拿铁混合物和肉桂棉花糖做一个辣的炸弹。速溶咖啡、南瓜香料粉、压碎的奥利奥、海盐和压碎的薄荷胡椒都是很棒的配料。
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  11. 6在微波炉中加热盘子约1分钟。巧克力不需要热到足以融化。你也可以用热煎锅或平底锅来做这个。
  12. Image titled Make Hot Chocolate Bombs Step 6
  13. 7在温暖的表面上摩擦新巧克力外壳的边缘,使其略微柔软。轻轻地把第二个未填满的巧克力壳的边缘放在热盘子上。不要用力按压,你只想软化边缘,这样你就可以完成你的热巧克力炸弹。如果你的巧克力外壳边缘看起来有点参差不齐,在盘子或平底锅上融化,使其均匀。
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  15. 8.将软化的巧克力壳放在填满的壳上。将稍微软化的空壳置于浇头上方。轻轻地将两半按在一起。如果两部分连接不好,用手指蘸一些剩下的融化巧克力,沿着热巧克力炸弹的接缝轻轻擦拭。
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  17. 9.在炸弹上撒上融化的巧克力装饰。你会用另一批巧克力来融化你的巧克力。把巧克力转移到一个滚烫的袋子里,切掉底部的一个角,这样你就可以在不弄脏巧克力的情况下淋上巧克力了。用酷的线条或图案装饰每个热巧克力炸弹的顶部!你不必这么做,但它真的可以把你的热巧克力炸弹带到下一个层次!用一种不同的巧克力来装饰你的炸弹。例如,如果你用牛奶或黑巧克力壳制作炸弹,用白巧克力毛毛装饰顶部。一个带有切角的常规拉链包是一个很好的管道袋替代品。
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  19. 10.将热巧克力炸弹存放在一个密封的容器中,放在阴凉的地方。将剩余的热巧克力炸弹放入密封容器中。把它们放在冰箱里,或者放在厨房凉爽的角落里。这些美味的食物将持续约2-3周!
  20. Image titled Make Hot Chocolate Bombs Step 10
  • 你可以将等量的可可粉和白糖混合在一起,制作自己的热巧克力混合物。
  • 如果你手边没有硅胶模具,就用两个用塑料薄膜包裹的鸡蛋代替。将两个包好的鸡蛋的末端蘸上融化的巧克力片。让巧克力壳在冰箱里变硬,然后将鸡蛋重新浸入融化的巧克力中,以强化巧克力壳。
  • 发表于 2022-04-11 16:01
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  • 分类:娱乐

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黄俄尔托斯
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