如何直接用南瓜做南瓜派(make pumpkin pie straight from the pumpkin)
第1部分第1部分，共2部分：准备馅饼馅料
- 1用刀在南瓜茎周围切一个圆帽。去掉南瓜的顶部，挖出里面的细丝和籽。
- 2.清洗南瓜的外部。把剩下的南瓜壳切成正方形或薄片。较小的方块和薄片会煮得更快。
- 3.把刚切好的南瓜肉煮熟。煮沸方法：在平底锅中用中火煮沸方块，不盖盖子，直到它们变软。烹饪时间越长，馅饼的质地越丰满，味道也越浓郁。如果在此步骤中脱皮，请冷却并去除皮肤。烤箱方法：将烤箱加热至275-300ºF（135-149ºC）。用平底锅烤南瓜，直到用叉子戳它变软。烘焙会使南瓜肉焦糖化，并保留可以通过煮沸去除的营养成分。
- 4.让煮熟的南瓜冷却。
- 5.将煮熟的南瓜放入搅拌器中。加入牛奶、糖、肉桂、肉豆蔻和生姜。把原料混合成馅饼的厚馅料。
- 6.在台面上放两个碗。将1杯馅料倒入每个碗中。
- 7在每个碗中加入2个鸡蛋。用搅拌器把鸡蛋搅拌均匀。避免使用电动搅拌器；这会让你的馅饼有一种黏糊糊的质地。
- 如果你花了时间做南瓜派馅，那就从头开始做南瓜饼皮。这让它的味道好多了。
- 要想尝出不同的味道，可以用蛋奶酒代替一些牛奶。你可能还想减少糖分来补偿。在上面撒肉豆蔻而不是肉桂，这样你的馅饼就有了圣诞节的味道。
- 如果你想要不同的口味，在馅饼皮上撒一层薄薄的苹果片，然后倒入馅料。
- 在馅饼上撒一茶匙孜然，然后将其放入烤箱，以获得一种独特的风味。
- 发表于 2022-04-12 12:36
- 阅读 ( 35 )
- 分类：娱乐
你可能感兴趣的文章
南瓜(a pumpkin)和壁球(a squash)的区别
...途非常广泛，也可以烤、烤或炒é预计起飞时间。 南瓜(pumpkin) vs. 壁球(squash) 那么，南瓜和南瓜有什么区别呢？ “南瓜”一词没有任何植物学意义，但实际上是一个常用术语，用于指任何圆形、橙色的南瓜（主要属于南瓜属和...
什么是派南瓜？(pie pumpkins?)
派南瓜是几种南瓜中的任意一种，它们是为了食用而不是为了装饰而种植的。一般来...
什么是南瓜黄油？(pumpkin butter?)
南瓜黄油被称为罐装南瓜馅饼，虽然从技术上讲它不能被称为水果黄油，因为南瓜是...
什么是南瓜派香料？(pumpkin pie spice?)
南瓜派香料是一种混合香料，设计用于南瓜派，但香料混合物也可用于各种水果派和...
什么是有没有种植过最大的南瓜？(some of the biggest pumpkins that have ever been grown?)
每年9月底或10月左右，你可能会看到当地或州为争夺本季最大南瓜而举行的比赛。有...
什么是用南瓜做的菜？(some dishes prepared with pumpkin?)
经典的南瓜通常被认为只与派有关，派当然是这种冬季南瓜的合法用途，而且确实非...
什么是南瓜派？(pumpkin pie?)
没有感恩节，就没有南瓜派，没有南瓜派，就没有感恩节。这就是节日饮食传统的本...
什么是纯素南瓜派？(vegan pumpkin pie?)
纯素南瓜派就是这种甜点的一种，它不含任何动物源性产品或许多纯素食者不喜欢的...
什么是南瓜冰淇淋？(pumpkin ice cream?)
对许多人来说，尤其是在北美，南瓜是秋天的典型风味之一，尤其是在馅饼和汤等菜...
什么是南瓜砂锅？(a pumpkin casserole?)
南瓜砂锅是一道配菜，除了外皮外，它的许多成分与传统南瓜派相同。许多食谱要求...
