慢炖锅是一种大的电锅，专门用来长时间在相对较低的温度下烹调食物。慢锅是一种慢锅。这就是慢炖锅和锅的关键区别。
慢锅和瓦罐都是用湿热长时间烹调食物的电器。虽然大多数人认为慢炖锅和瓦罐是两种不同类型的电器，但事实并非如此。瓦罐只是慢锅的一种。
目录
1. 概述和主要区别
2. 什么是慢炖锅
3. 什么是瓦罐
4. 并列比较-慢炖锅和瓦罐的表格形式
5. 摘要
什么是慢炖锅(slow cooker)？
慢炖锅是一种大的电锅，专门用来长时间在相对较低的温度下烹调食物。这是一种可以准备多种食物的台面电器。你可以用慢炖锅做汤、炖菜、炖菜、各种饮料、甜点和蘸酱。
慢炖锅有三个主要部分：外壳，内锅和盖子。圆形蒸煮锅由上釉的陶瓷或瓷器制成，由一个金属外壳包围，里面有一个电热元件。这个盖子是玻璃做的。
图01：慢炖锅的零件
为了准备使用慢炖锅烹饪，你必须把生的食物和液体，如水或股票放在锅里。然后关上盖子并打开设备。因此，基本的慢炖锅只有高、中、低和加热设置。有些炊具可以在固定时间后自动从烹饪切换到取暖。先进的或现代的炊具有各种计算机化的设置，允许厨师进行各种操作；例如，在第一个小时内保持高温，然后在第二个小时将温度设置为低。
什么是瓦罐(crock pot)？
瓦罐是慢炖锅的一种。更具体地说，它是阳光产品拥有的品牌名称或商标名称。它于1970年推出，最初是作为一种豆子炊具上市的，经过几次重新设计才发展成我们今天所知道的型号。
图02：瓦罐
在许多国家，瓦罐也是慢炖锅的通用名称。然而，如今许多慢炖锅生产商的品牌不同。
慢炖锅(slow cooker)和瓦罐(crock pot)的区别
慢炖锅是用来长时间缓慢烹饪的电器。另一方面，瓦罐是一种慢炖锅。具体地说，它是慢炖锅的品牌名称。
总结 - 慢炖锅(slow cooker) vs. 瓦罐(crock pot)
慢炖锅和瓦罐锅的关键区别在于，慢锅是一种大的电锅，专门用来在相对较低的温度下长时间烹饪食物，而瓦罐是慢锅的商标名。
