如何激活坚果(activate nuts)
第1部分第1部分，共2部分：浸泡螺母
- 1混合2杯（470毫升）水和2茶匙（6克）海盐。用勺子将水和盐混合在一个大碗或特百惠容器中。普通盐可以用于你的混合物，但海盐最好，因为它更粗糙。你可以用微温的水使盐更快地溶解。小贴士：在配制混合物之前，先过滤掉水中的污染物。
- 2将2杯（3盎司）坚果放入一个大玻璃碗中。把你的坚果放在一个大碗里，这个碗可以盛坚果和水的混合物。一次只激活2杯（3盎司）坚果，这样你的混合物就不会溢出碗里。如果你有更多的坚果，你可以把它们放在不同的碗里，用不同的混合物。用玻璃碗浸泡坚果最好，因为玻璃不像塑料那样吸收任何食物颗粒。
- 用盐水混合物覆盖坚果。小心地把水和盐的混合物和坚果一起倒入碗中。确保水完全覆盖坚果。你可能会有多余的盐和水，你可以节省更多的激活或倒进下水道。你的盐水混合物不会伤害或堵塞你的管道，所以你可以直接把它倒进厨房的水槽里。
- 4将螺母在室温下浸泡至少10小时。试着让你的坚果过夜，或者早上上班时把它们留在厨房里。当坚果浸泡时，你不需要盖住它们，除非你认为它们可能会沾上灰尘或碎屑。如果你担心，你可以在碗或容器上放置塑料薄膜。
第2部分第2部分，共2部分：干燥
- 1将坚果放入水槽上方的筛子或滤网中。用滤网或筛子将坚果沥干，然后在水槽中用冷水冲洗。当你冲洗坚果时，把它们混在一起，这样所有的坚果都会被冲洗掉，而不仅仅是上面的那些。确保你的过滤器或筛子上有足够小的孔，这样你的坚果在清洗时就不会掉出来。
- 2在烤盘上铺上羊皮纸。在烤盘上用羊皮纸，这样坚果就不会粘在上面了。你不需要把羊皮纸固定在纸盘上，它应该自己粘在纸盘上。
- 3.将坚果一层一层地铺在烤盘上。确保你的坚果在烤盘上一层一层地铺开，尽量少重叠。这样，它们会迅速而均匀地干燥。
- 4在150华氏度（66摄氏度）的烤箱中烘烤坚果至少6小时。你想让坚果在低温下慢慢变干，这样它们的营养成分就会被激活。当坚果的颜色比刚开始的时候深一些时，你就可以看出它们是干的。提示：你也可以在135°F（57°C）的温度下使用食物脱水器12到14小时，以获得相同的效果。
- 5.将坚果储存在密闭容器中，并在48小时内食用。激活你的坚果会让它们更容易发霉，所以你应该在干燥后的两天内食用。你可以把它们储存在一个密封的容器里，放在阴凉干燥的地方，直到你吃掉它们。你可以自己吃激活的坚果，或者把它们做成食谱，比如花生酱或杏仁酱。
提示
- 发表于 2022-05-13 04:04
- 阅读 ( 75 )
- 分类：娱乐
你可能感兴趣的文章
坚果(nuts)和种子(seeds)的区别
坚果与种子 在当今世界，大多数种子通常被称为坚果，好像坚果和种子之间没有区别。然而，坚果和种子之间存在差异，这有助于区分这两种生物制品。在我们深入研究坚果和种子的区别之前，让我们先对坚果和种子有个大...
坚果(nuts)和花生(peanuts)的区别
坚果vs花生 坚果和花生的主要区别是坚果生长在树上，而花生生长在地下。坚果也叫树坚果，花生是豆类。 根据植物学，坚果是一种植物或树木的有壳果实。硬壳的内部叫做果仁，可以食用。坚果是硬的，一粒或最多可能有两...
坚果(nuts)和豆(beans)的区别
坚果vs豆类 人们很容易与坚果、豆类、豆类和种子等术语混淆。尽管所有这些都有自己的相似之处，但仍然存在一些有趣的差异，尤其是前两个。毫无疑问，坚果和豆类是两种富含蛋白质的食物；因此，这是两个最好的食物，...
坚果(nuts)和种子(seeds)的区别
坚果和种子是健康的营养来源，对人类饮食至关重要。然而，你知道有严格的要求，坚果被称为“坚果”，种子被称为“种子”例如，臭名昭著的杏仁坚果技术上不是坚果和向日葵种子你知道实际上不是种子本身（种子在里面）...
坚果(nuts)和种子(seeds)的区别
坚果和种子是健康的营养来源，对人类饮食至关重要。然而，你知道有严格的要求，坚果被称为“坚果”，种子被称为“种子”例如，臭名昭著的杏仁坚果技术上不是坚果和向日葵种子你知道实际上不是种...
坚果(nuts)和种子(seeds)的区别
坚果和种子营养丰富，富含维生素、矿物质、健康脂肪等。这些都是我们日常生活中必不可少的一部分，因此被营养学家和营养师推荐。虽然坚果和种子之间没有很大的区别，但人们可能会把这两个词混淆起来。杏仁是坚果还是...
什么是澳洲坚果？(macadamia nuts?)
... 澳洲坚果是原产于澳大利亚大陆的丰富、美味的坚果，尽管它们也在夏威夷种植。这些坚果是澳大利亚人的重要传统食物来源，澳大利亚人称它们为金迪利坚果或金迪尔坚果。...
什么是坚果牛奶？(nut milk?)
... 如何使用 ...
坚果(a nut)和豆科植物？(a legume?)的区别
... 坚果和豆科植物之间的区别并不总是显而易见的。豆科植物和坚果都是由一个简单的干果组成，装在豆荚或果壳里，但仔细研究后发现，这两组植物之间存在显著差异。从...
什么是巴西坚果？(brazil nuts?)
... 从技术上讲，巴西坚果是种子，而不是坚果，但它们褐色的坚果状外壳让大多数人称它们为坚果。它们由一种生长在原始雨林中的南美树木生产，在许多拉丁美洲国家以及世界其他地区，它...
0 篇文章
