如何烤冻罗非鱼(bake frozen tilapia)

冷冻罗非鱼是一个很好的选择快速工作日晚餐。将快速发黑的调味料混合在一起，在冷冻鱼片上涂上摩布。烤罗非鱼，直到鱼变成棕色，边缘略微酥脆。或者一边煮冷冻鱼片，一边制作简单的棕色黄油和柠檬酱。上菜前把酱汁倒在鱼上。一个有趣的晚餐方式是，把冷冻罗非鱼和切碎的蔬菜一起放在锡纸包里。鱼和蔬菜在烹调时会蒸出来。只需打开包装，享受一顿完整的晚餐。...

方法1方法1/3：不解冻烘焙发黑罗非鱼

1将烤箱重新加热至450°F（232°C）并准备一个平底锅。在平底锅上衬上铝箔。将2汤匙（30毫升）特级初榨橄榄油淋在锡箔上，并用油酥刷均匀刷匀。准备鱼的时候把锅放在一边。

2在小碗中混合发黑调味料。请记住，这将使更多的你需要的食谱，但你可以储存在一个密闭容器几个月。调味料：3汤匙（20克）辣椒粉1茶匙（5.5克）盐1汤匙（6.5克）洋葱粉1茶匙（2克）黑胡椒1/4至1茶匙（0.5至2克）辣椒1茶匙（2克）干百里香1茶匙（2克）干牛至1/2茶匙（1克）大蒜粉

3将冷冻罗非鱼洗净并晾干。取出1磅（453克）冷冻罗非鱼鱼片，用冷水冲洗。用纸巾将鱼拍干，放在准备好的平底锅上。

4.用油和发黑混合物调味冷冻罗非鱼。在鱼片上刷上剩余的2汤匙（30毫升）橄榄油。取3汤匙（24克）的发黑调味料，撒在鱼片的两面。用手指把调味料揉进罗非鱼里。

5在罗非鱼身上喷上烹饪喷雾，烘烤20至22分钟。如果你没有烹饪喷雾，用油酥刷给鱼片涂上一层薄薄的特级初榨橄榄油或菜籽油。把鱼放进预热过的烤箱里煮，直到它们变成深棕色。

6.将鱼取出，加入鞑靼酱。通过在鱼片中心拖动叉子来测试鱼是否烹饪完毕。如果鱼很容易剥落，那就做好了。如果没有，把鱼放回烤箱再烤5分钟。将熏黑的罗非鱼与鞑靼酱、胡馅饼和凉拌卷心菜一起食用。将罗非鱼放入密封容器中冷藏3至4天。

发表于 2022-05-15 03:03
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分类：娱乐

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