方法1方法1/3：在烤箱里烤脆火鸡培根

1. 1将烤箱重新加热至400°F（204°C）并折叠一片箔。撕下一张比你的烤纸长2英寸（5.1厘米）到3英寸（7.6厘米）的铝箔。像手风琴一样来回折叠金属箔。在金属箔上做大约1英寸（2.5厘米）高的脊状物。脊状的金属箔有助于培根做成酥脆的形状。如果你喜欢扁平的培根，只需在烤盘上放一片箔纸。

2. 2.将火鸡培根穿过箔脊。把带脊的箔纸放在烤盘上，然后在脊上放上你喜欢的火鸡培根。避免让切片重叠，否则侧面不会变脆。

3. 3烤火鸡培根7到8分钟。将烤盘放入预热的烤箱，然后烘烤火鸡培根，直到它开始变黄变脆。一旦火鸡培根片准备好翻转，它的侧面就会变得干燥而松脆。

4. 4翻转切片，将火鸡培根再烤7到8分钟。如果你使用了脊状箔，你不需要翻转薄片，因为它们会保持脊状。但是如果你用的是一片铝箔，用钳子把火鸡培根翻过来。将火鸡培根再煮7至8分钟，使其变得完全酥脆。

5. 5.取出火鸡培根，上桌。用烤箱手套把锅从烤箱里拿出来。将火鸡培根从烤盘上取下，趁热立即食用。把剩下的火鸡培根放在冰箱的密封容器中。在4到5天内使用火鸡培根。

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方法2方法2/3：在烤箱中烘焙红糖火鸡培根

1. 1将烤箱重新加热至375°F（191°C），并准备一张烤盘。撕下一张羊皮纸，放在有边框的烤盘上。

2. 2.将火鸡培根放在铺有羊皮纸的烤盘上。确保火鸡培根是单层的，这样它就能均匀地烹饪。切片可以是接触的，但不能重叠，否则就不会变脆。大约4个人可以吃1磅（453克）的火鸡培根（大约20到30片，取决于厚度）。

3. 3将红糖和枫糖浆混合。将¼杯（50克）包装好的淡红糖与3汤匙（45毫升）纯枫糖浆一起放入一个小碗中。用搅拌器或勺子将红糖溶解在枫糖浆中。

4. 4.将红糖糖浆刷在火鸡培根上。在糖浆中蘸一把油酥刷，然后将其大量涂抹在火鸡培根上。如果你没有油酥刷，你可以用勺子把糖浆淋在火鸡培根上。

5. 5给火鸡培根调味，烤20到25分钟。将新鲜磨碎的黑胡椒均匀地撒在火鸡培根上。把床单放在预热的烤箱里，把培根煮至你喜欢的酥脆。

6. 6.把热火鸡培根端上桌或放在冰箱里。冷却剩下的火鸡培根，在密封容器中冷藏4到5天。请记住，火鸡培根可能会失去一些脆度。

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方法3方法3/3：在微波炉中烤火鸡培根

1. 1用纸巾将盘子排好。拿出一个微波炉安全的盘子，足够放几片火鸡培根。在盘子上放一条纸巾。

2. 2.把火鸡培根放在纸巾上。将4片火鸡培根放在铺有纸巾的盘子上，这样它们就成了一层。如果你想煮4片以上，你需要分批用微波炉加热。

3. 3.用微波加热火鸡培根2分钟。将盘子放入微波炉中，确保微波炉的功率设置为100%。将火鸡培根微波加热30秒，直到它变热变脆。

4. 4.取出火鸡培根，上桌。戴上烤箱手套，从微波炉中取出热腾腾的火鸡培根。趁热上火鸡培根。如果你想储存剩下的火鸡培根，把它放在一个密封的容器里，放在冰箱里4到5天。火鸡培根储存的时间越长，可能会失去一些脆度。

5. 5.完成。

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