什么是卡尤加鸭？(a cayuga duck?)
卡尤加鸭是一种黑色家鸭，可能起源于纽约州北部的手指湖地区。这种品种的鸭子通常每年能产100到150个蛋。它们被认为好吃、容易驯服、自给自足、耐寒。卡尤加鸭可能是19世纪初从美国东北部的一对野鸭中培育出来的。然而，其他人认为，卡尤加鸭可能是起源于英国兰开夏郡的一个类似品种的后代。
卡尤加鸭的羽毛是黑色的，带有金属绿色。随着鸟的年龄增长，羽毛有时会变得斑驳。喙通常是黑色的，但在尖端附近会逐渐变为橄榄绿。卡尤加鸭的脚通常是深色或黑色的，但随着年龄的增长，可能会呈现橙色。
卡尤加鸭被认为是非常好的肉。它们通常达到约7至8磅（3.2kg至3.6kg）的尺寸。这些鸭子通常有非常深的羽毛，因此通常很难清洗。卡尤加鸭通常建议剥皮，而不是拔毛。
这些鸭子被认为是非常好的繁殖者，通常产大量蛋。卡尤加鸭每年可产100至150个蛋。鸡蛋经常被吃掉。蛋的颜色在整个产卵季节都会变化。产卵季节开始时，蛋的颜色可能非常深，但在产卵季节结束时通常会变白。
卡尤加鸭被认为是一种耐寒的品种，据说很容易驯服和照顾。这种品种的鸭子被认为是冬季寒冷气候的理想选择。卡尤加鸭被认为基本上自给自足。如果有机会充分觅食，这些鸭子通常会在很大程度上依赖它们自己觅食的食物。然而，人工饲养时，这些鸭子被认为很容易驯服。
这种特殊品种的鸭子的历史仍有争议。许多人认为，这些鸭子最初是1809年在纽约公爵夫人县从一对野鸭中繁殖出来的，因此这些鸭子以纽约州北部手指湖区的土著人命名为“卡尤加”。另一些人认为，这种鸭子是英国本土一种类似黑人品种的后代，1840年约翰·S·克拉克（John S.Clark）将其引入手指湖区。1874年，该品种被美国家禽协会的完美标准所接受。人们认为，在19世纪末，它在美国非常流行，直到其他品种取代了它。
- 发表于 2022-09-16 03:52
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- 分类：动物与环境
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