好的刀子保质期很长,如果你爱护它们:用手清洗,存放在专用的地方,并保持锋利。即使是钝的刀片也可以回收。
但如果你想升级到更高质量的刀具,你需要谨慎处理那些你不再需要的刀具。不要在没有任何保护的情况下把它们扔进垃圾桶。根据鲍勃·维拉的说法,这是扔旧刀最安全的方法。
不管你最终如何处理旧刀,你都需要小心地包裹它们。否则,他们可能会撕破垃圾袋,或者对任何处理垃圾袋的人来说都是危险的。
首先,用多层报纸或包装纸包裹刀片,并用胶带将纸张固定到位。然后切一块至少是刀片两倍长的纸板,将纸板对折在包裹好的刀片上,锋利的一面在折叠处。用胶带包住纸板,使刀保持在原位。
一旦你的刀被安全地包裹起来,你可以用以下方法之一处理它们。
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状况良好的刀具,尤其是来自Wustof等知名品牌的刀具,可能会在您当地的分类广告网站或Facebook Marketplace上有需求。如果你的刀片完好无损且锋利,而且你只是想升级自己的刀片,那么这很可能是一个选择。查看其他帖子,了解你的价值。
如果你的刀仍然可以与一些TLC一起使用,一个选择是将它们赠送给捐赠网站,如Goodwill,或捐赠给非营利组织或初创企业的厨房,这些厨房需要使用温和的设备。一个朋友或家庭成员在家里厨房里囤积食物,也可以把它们从你手中拿走。
废旧金属回收中心可能会拿走旧刀具。在谷歌上快速搜索,找到你所在地区的废金属公司。当你打电话时,你需要知道你的刀是由什么金属制成的。
最后的选择,也许也是最后的手段,就是扔掉你的旧刀。如果叶片出现缺口或断裂,超出安全使用范围,这可能是最好的选择。在把它们扔进垃圾桶收集之前,用厚厚的胶带将包裹好的刀具密封在纸板箱中。
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