这就是为什么你会从墙上跳下来：咖啡消费的基因
研究人员发现了六种与咖啡消费有关的新基因变体，使我们的总人数达到8个，这是继2011年首次发现的。根据研究人员的研究，这些发现有助于解释为什么一些咖啡爱好者在一杯咖啡后会跳下墙壁，而另一些人则觉得需要发明闹钟，用一杯浓缩咖啡唤醒你。
然而，这项研究最有趣的不是调节我们对咖啡反应的个体变异，而是它证实了喝咖啡的人一直以来都知道的事实：喝咖啡的基因实际上就是***。
喝咖啡的基因实际上就是***
Marilyn Cornelis说：“研究人员和大多数普通大众都可以将个人口味偏好的差异与他们在喝咖啡时的感受以及这些因素如何影响他们喝咖啡的量联系起来。”，他是哈佛大学的遗传学家，也是今天发表在《分子精神病学》上的这项研究的合著者。但她说，精确定位特定的基因变异——基因密码的各个区域因人而异——并不总是可能的，因此很难判断***是否是咖啡饮用行为中最重要的因素。然而，现在科学家们已经能够破译行为的遗传成分，我们离弄清楚为什么咖啡会以这种方式影响我们更近了。
在这项研究中，科内利斯和她的团队检测了超过12万名**和**的250万个基因变异，然后将这些变异与参与者喝咖啡的习惯联系起来。这一分析帮助他们确立了***的核心作用，因为他们发现的变异几乎都与***有关。例如，两个被称为POR和ABCG2的基因被发现在***代谢中起作用，而另外两个基因似乎影响***的奖赏效应。
然而，这一发现并不普遍，因为咖啡消费量远未达到统一。例如，欧洲人、美国人和澳大利亚人都表现出相似的基因模式，但当研究人员检查生活在巴基斯坦的人群时，他们无法复制他们的发现。”“只有3%（我们在巴基斯坦的样本）报告说喝过咖啡，”科内利斯说，因此很难将行为与特定的变异联系起来我希望看到其他非咖啡消费国也面临同样的挑战。”
未来可能会有个性化的***消费指南
这项研究可能不会改变目前的咖啡消费习惯，但这并不意味着它不值得。最终，科内利斯说，这些结果将帮助医生和营养学家制定个性化的***指导方针，这些方针对人类健康是最佳的。”我们的研究结果将使我们能够考虑到这些遗传因素，更好地研究咖啡对健康的影响，”她说。考虑到围绕着咖啡的困惑（咖啡被广泛认为是一种“坏习惯”，尽管它与降低2型糖尿病、****和口腔癌的发病率有关），这肯定是一件好事。
- 发表于 2021-04-27 14:31
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- 分类：互联网
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