不好的咖啡会让你更快乐

坏咖啡是最好的咖啡。或者不那么神秘:你对可接受的咖啡设定的标准越低,你就会越快乐。...
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坏咖啡是最好的咖啡。或者不那么神秘:你对可接受的咖啡设定的标准越低,你就会越快乐。

当你喜欢某样东西时,主动尝试更糟的版本是不常见的。作为一种挥霍,尝试更好的版本更为常见。有了咖啡,你不必非得有钱才能享受一两次顶级的咖啡,你很容易训练自己欣赏更好的咖啡,并且每天都来渴望它,直到你给自己买了一台家用的磨豆机和一个秤来装你的单一产地的咖啡豆,因为任何不那么像胃酸的东西都会从洗碗机里流出来。

你开始依赖特定的咖啡店;你拜访朋友,拒绝别人提供的杯子。以前让你高兴的一层咖啡现在让你失望了。你把梯子从下面踢出去了。你不再向后兼容了。

如果你尝试降级呢?让自己适应一杯稍差的咖啡?在麦当劳、邓肯或酒馆买一个便宜的杯子?去拿磨碎的豆子?买一台15美元的咖啡机,而不是和波罗弗或法国媒体大吵大闹?你的身体仍然喜欢***。多亏了技术和基础设施的进步,这杯便宜的咖啡比你记忆中的要好得多。

如果你第一次尝试廉价咖啡的结果很糟糕,那并不意味着你不喜欢廉价咖啡!这只是意味着你必须测试更多的品种。一些“坏”咖啡被烧了;有些是水状的;有些是酸性的;有些味道很好笑。很有可能有一种“坏”咖啡对你来说味道不坏。

如果为了更糟的咖啡而投入所有这些工作听起来很愚蠢,那就考虑一下尝试新事物总是碰运气或者错过机会。当你第一次尝试某一种外国料理时,感觉很糟糕,你并没有发誓要尝试新的食物。你为什么要给这个实验更少的空间?

当你找到适合你的坏咖啡时,这是多么大的回报啊!如果你降级到连锁咖啡,你已经获得了能力,几乎在任何一个城市都能得到一个满意的杯子。如果你降低家庭酿造方法,你是在节省时间。如果你放弃拿铁滴水,你就把成本削减了一半。

如果这些实验完全失败了,它们仍然会让你重新欣赏你已经喝过的咖啡。在没有长期费用的情况下,你通常喝的咖啡现在是一种升级。

在咖啡上节省时间或金钱不会改变你的生活,也不会给千禧一代买房子的钱。但是一旦你把咖啡降级了,你就可以把任何东西降级了。大规模生产提高了廉价啤酒、廉价衣服、廉价家具的质量。你甚至可以用一个蹩脚的智能**做得很好。但是,即使你只是降低了一些小事,你真的在乎昂贵的卫生纸吗?——你将练习**默认的“升级”模式。你将建立意志力。

而不是像垃圾一样生活,你会发现相反的情况:你停止关心的事情越多,当你真的关心的时候,你就有更多的空间挥霍。没有人对每一件事都有好的品味,也没有人应该向往。因为除非你很有钱,否则你会一直安顿下来,那将是最悲惨的生活。去吧,尝尝坏咖啡。

  • 发表于 2021-05-15 07:51
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  • 分类:互联网

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