【脂肪酸】的知识问答 - tl80互动问答网

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脂肪(fat)和饱和脂肪(saturated fat)的区别

脂肪是一组不均一的化合物，是维持人体正常功能所必需的食物的主要成分之一，因为它们既提供能量，又提供必需的分子。根据化学结构的不同，这类脂肪大致可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，它们在原子结构、来源、物理和化学性质方面存在差异。这篇文章强调了饱和脂肪与其他成员尤其是不饱和脂肪的区别。...

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wkt455714 发布于 2020-10-23 14:27

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饱和的(saturated)和不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acids)的区别

脂肪酸由一端带有羧基的不分枝碳链组成。它们由体内各种成分组成，包括磷脂、甘油三酯、甘油三酯、单甘酯和甾醇酯。大多数常见的脂肪酸的链长为16到18个碳数。根据脂肪酸链的化学结构，人体内有两种脂肪酸：饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。简单脂肪主要由甘油酯和脂肪酸组成。最常见的简单脂肪是甘油三酯，由甘油酯和三种脂肪酸组成。...

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zzr9107 发布于 2020-10-23 05:25

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dha(dha)和欧米茄3(omega 3)的区别

DHA和欧米茄3的主要区别在于，DHA（二十二碳六烯酸）是三种主要的欧米伽3脂肪酸中的一种，天然存在于海洋资源中，包括脂肪鱼、贝类和海藻，而欧米茄3脂肪酸是一种必需的多不饱和脂肪酸，它在第三个碳位上由一个双键组成甲基末端。...

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obiro5221 发布于 2020-10-23 01:38

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酯酶(esterase)和脂肪酶(lipase)的区别

酯酶和脂肪酶的关键区别在于，酯酶是一种水解水溶性短酰基酯的酶，而脂肪酶是水解不溶于水的长链三酰甘油的酶。...

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骚气的李白灬发布于 2020-10-21 20:32

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简单的(simple)和复合脂类(complex lipids)的区别

简单脂类和复合脂类的关键区别在于，简单脂类是脂肪酸与醇的酯，不携带其他分子，而复合脂类是脂肪酸与醇类及磷酸盐、氮碱等其他分子的混合物。...

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aaaaa35134 发布于 2020-10-21 17:39

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甘油三酯(triglycerides)和磷脂(phospholipids)的区别

脂类是含碳有机化合物，被认为是食品中的一种大营养素。这些化合物不溶于水（疏水性），但溶于脂肪（亲油性）。因此，与碳水化合物和蛋白质等其他大量营养素相比，脂类的消化、运输和吸收方式不同。此外，与其他能源相比，脂质能产生更多的热量。通常脂类是通过动物和植物食物获得的。此外，碳水化合物和蛋白质等非脂质分子也可以在体内转化为脂质。这些转化后的脂质通常储存在脂肪组织中，供日后用作能量。根据分子结构，脂类可分...

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btncj1785 发布于 2020-10-20 01:59

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mufa公司(mufa)和多不饱和脂肪酸(pufa)的区别

脂肪也被称为脂类。它是一种有机分子，是三大营养素之一。它由三个脂肪酸分子和一个中心甘油分子相连组成。因此，脂肪分子也被称为甘油三酯。脂肪是我们饮食中必不可少的组成部分。脂肪可以分为两种类型，即饱和脂肪和不饱和脂肪，这取决于脂肪酸链中氢原子与碳原子的连接方式。饱和脂肪的脂肪酸链中没有双键碳分子。不饱和脂肪在其脂肪酸链中含有一个或多个双键碳分子。不饱和脂肪有两种类型：单不饱和脂肪酸（MUFA）和多不饱...

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ifsvd3951 发布于 2020-10-19 05:10

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甘油磷脂(glycerophospholipids)和鞘脂(sphingolipids)的区别

甘油磷脂和鞘脂是细胞膜的重要组成部分。甘油磷脂含有一个三碳甘油主链，而鞘脂含有有机脂肪族氨基醇鞘氨醇鞘氨醇。这是甘油磷脂和鞘脂的关键区别。两者都是细胞膜的重要组成部分，具有相似的性质。...

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hmbuoc62505 发布于 2020-10-19 03:50

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脂解(lipolysis)和脂肪生成(lipogenesis)的区别

由乙酰辅酶A合成甘油三酯和脂肪酸被称为脂肪生成。脂解是甘油三酯分解形成脂肪酸的过程。脂肪分解和脂肪生成的关键区别在于过程。脂肪分解是脂肪和其他脂肪分子水解成脂肪酸，而脂肪生成是由乙酰辅酶A和其他底物合成脂肪酸和甘油三酯。...

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拍不死的球球发布于 2020-10-19 01:23

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乙酰辅酶A(acetyl coa)和酰基辅酶A(acyl coa)的区别

乙酰辅酶A和酰基辅酶A的关键区别在于，乙酰辅酶A（或乙酰辅酶A）有助于蛋白质、碳水化合物和脂质代谢，而酰基辅酶A（或酰基辅酶A）有助于脂肪酸的代谢。...

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自由波兰球发布于 2020-10-18 18:22

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饱和的(saturated)和不饱和脂肪(unsaturated fats)的区别

饱和脂肪和不饱和脂肪的关键区别在于，饱和脂肪在脂肪酸链之间没有双键，而不饱和脂肪在脂肪酸链中有双键。...

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聶浩君发布于 2020-10-18 15:41

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单不饱和(monounsaturated)和多不饱和脂肪(polyunsaturated fats)的区别

单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的关键区别在于，单不饱和脂肪酸有一个不饱和碳键，而多不饱和脂肪酸有不止一个不饱和碳键。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的另一个重要区别是，单不饱和脂肪酸不能为我们提供必需脂肪，而多不饱和脂肪酸为我们提供人体无法产生的必需脂肪，即ω-3和ω-6。...

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oqgqwqieag264 发布于 2020-10-18 09:31

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α-硫辛酸(alpha lipoic acid)和α-亚麻酸(alpha linolenic acid)的区别

α-硫辛酸和α-亚麻酸的关键区别在于，α-硫辛酸可以由人体合成，而α-亚麻酸不能由人体合成；因此，必须从饮食中获得。...

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y6762s3f 发布于 2020-10-17 18:01

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独联体(cis)和反式脂肪酸(trans fatty acids)的区别

顺式和反式脂肪酸的关键区别在于，顺式脂肪酸在碳链的同一侧有两个氢原子附着在双键上，而反式脂肪酸则有两个氢原子与碳链另一侧的双键结合。...

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gaoshiyan 发布于 2020-10-17 14:57

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饱和脂肪(saturated fats)和不饱和脂肪(unsaturated fats)的区别

通常，脂肪被称为使你肥胖或升高胆固醇水平的食物类型。事实上，它们比破坏性更臭名昭著，它们是身体的重要组成部分，它们的充足摄入总是必要的。脂肪主要分为饱和脂肪和不饱和脂肪两种。饱和脂肪是脂肪酸形成单键的脂肪类型，而不饱和脂肪是脂肪酸食物链中有一个或多个双键的脂肪类型。饱和脂肪和反式脂肪的摄入会提高血液中的胆固醇水平，而不饱和脂肪（多不饱和脂肪和单不饱和脂肪）可以帮助你改善你的低密度脂蛋白胆固醇：低密...

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老张的糖醋排骨发布于 2020-05-10 15:14

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