【自制啤酒】的知识问答

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什么是水果啤酒？(fruit beer?)

当水果被添加到啤酒中以增强饮料的风味时，结果就是水果啤酒。通常，在兰比风格的啤酒中加入水果。兰比啤酒是由未经发酵的小麦和麦芽制成的，由于这些成分的组合，它可能是苦的。添加到兰比啤酒中的水果可以对抗啤酒的苦味。...

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rvul7088 发布于 2022-01-24 19:24

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如何我酿造啤酒？(i brew beer?)

开始酿造啤酒可能是一种有趣和令人兴奋的爱好，最终甚至可以变成一种可以与朋友分享的激情。虽然许多酿造啤酒的人从来不喝啤酒，但他们觉得啤酒和他们买的最好的啤酒一样，往往能把啤酒调到他们的个人口味来弥补。在现代世界，开始酿造啤酒变得越来越容易，因为有许多启动工具包可供使用，因此即使是那些以前从未酿造过啤酒或从未见过啤酒酿造的人也可以直接参与。。...

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cqyttrs4 发布于 2022-01-24 13:18

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什么是麦芽啤酒？(malt beer?)

麦芽啤酒由麦芽、水、啤酒花和酵母制成。大麦、小麦和黑麦是最常见的麦芽谷物。麦芽用于协助啤酒发酵过程。当谷物被麦芽化时，产生一种糖，然后发酵成酒精。...

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myr089 发布于 2022-01-24 12:58

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家酿啤酒值得吗？

对于“自己动手”的人来说，没有什么感觉比知道最终结果来自你自己而完成一个项目更棒了。自制啤酒也不例外，但自制啤酒的人要小心：你和你的家人需要做出一些牺牲，才能从一批好的自制啤酒中获益，尽管过程可能很长，结果可能会有所不同，但自己酿造啤酒可能是一种美妙的体验，可以生产出美味的产品。...

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91495053 发布于 2022-01-24 12:57

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什么是羔羊啤酒？(lambic beer?)

兰比啤酒是一种不寻常的比利时传统啤酒，它是通过自然发酵而不是通过将特定的酵母和其他生物仔细引入麦芽谷物中生产的。因此，兰比克啤酒有一种非常独特的风味，而且这种啤酒的风味是相当不可预测的，每一批都是完全独特的。许多兰比克生产商实际上混合了他们的啤酒，将年轻的兰比克和更成熟的兰比克混合在一起。...

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mup6644 发布于 2022-01-22 22:27

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什么是trappist啤酒？(trappist beer?)

特拉普派啤酒是在特拉普派僧侣监督下生产的啤酒或麦芽酒。在21世纪，只有七家酿酒厂被公认为特拉普派啤酒的真正生产者，但修道院酿造酒精的做法已有1000多年的历史。正品啤酒必须符合国际特拉普派协会制定的多项标准。...

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hft95692 发布于 2022-01-22 22:23

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什么是根啤酒？(root beer?)

根啤酒是一种由多种植物根和香料制成的饮料。食谱比比皆是，所以不同的商业销售品牌或自制版本可能会有很大的不同口味。这种饮料通常是不含酒精的，尽管在过去，在禁酒时代之前，含酒精的版本更为常见。檫树根通常是根啤酒的主要调味品，它的名字来源于这种成分。模仿檫木是当今最常用的，因为天然檫木具有轻微的致癌作用。...

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尘雨子发布于 2021-12-05 10:41

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什么是接近啤酒？(near beer?)

近啤酒是一种麦芽饮料，其酒精含量不足以被视为真正的啤酒。这种饮料是在美国禁酒令期间出现的，当时酒精是不允许的，但人们仍然喜欢它。它与小啤酒不同，小啤酒是一种酿造了几个世纪的低度啤酒。许多市场在啤酒附近出售，由于啤酒不是真正的酒精饮料，因此购买通常不受限制，尽管在某些地区，人们必须达到一定年龄才能购买这些饮料。...

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gge95833 发布于 2021-12-05 08:14

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什么是一杯烈性啤酒？(a stout beer?)

烈性啤酒是一种黑色的，有时是苦味的啤酒，最早商业化生产于17世纪30年代。这种饮料的第一个版本来自爱尔兰，那里最受欢迎的烈性酒是由吉尼斯生产的。然而，吉尼斯只是众多生产和销售黑啤酒的公司之一。...

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fd4pt7gf 发布于 2021-12-03 10:40

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如何根啤酒？(root beer made?)

根啤酒是由草药、糖和酵母混合发酵而成。发酵过程产生二氧化碳，使饮料碳酸化，使其具有泡腾的味道。许多公司根据他们使用的草药，生产各种口味的饮料；对于那些想在家里酿造啤酒的人来说，在家里酿造啤酒也相当容易。在家里酿制的根啤酒可能会产生轻微的酒精；酒精含量通常可以忽略不计，但如果出于健康或宗教原因，酒精消费是一个问题，人们可能希望坚持使用商业生产的饮料。...

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eggp231376 发布于 2021-12-01 17:59

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