【素食食谱】的知识问答

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如何我做丹贝？(i make tempeh?)

豆豉是一种通过发酵豆类或某些谷物制成的产品。传统的印尼豆豉是用大豆制作的，下面的食谱概述了如何用大豆制作豆豉。一旦你掌握了这个食谱，你就可以尝试用其他配料来制作蛋奶酱。请注意，安全制作发酵食品是困难的，因为有时健康的霉菌和危险的生物体之间存在细微的差别。如果你对一批发酵食品有任何疑问，把它扔掉！在坦佩的情况下，除了黑色或白色以外的其他颜色的外观，以及粘糊糊的质地或强烈的氨气气味，都是搅拌批次的理由...

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brhh6027 发布于 2022-01-21 10:47

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素食者应该为晚餐客人提供肉类吗？

素食者在邀请通常吃肉的客人参加晚宴时可能会感到挑战。一般的素食主义者，他们食用奶制品和鸡蛋，能够制作出对肉食者非常友好的晚餐，而不需要提供肉类。大多数传统的marinara酱汁都是无肉的，还有一些乳蛋饼、火锅和千层面。毫无疑问，一顿完全没有肉的饭可以满足大多数晚餐客人，尤其是当奶酪和鸡蛋是允许的配料时。...

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furioudestinati 发布于 2022-01-21 10:16

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什么是不同类型的无肉肉饼？(different types of meatless patties?)

随着Boca汉堡和Gardenburgers等无肉肉饼的商业成功，非素食者和素食者现在都能定期获得牛肉和鸡肉替代品。然而，在推出这些主流的无肉肉饼之前，素食主义者和严格的素食主义者多年来一直在使用以大豆或谷物为基础的无肉肉饼。对于那些寻求更健康的替代品来代替绞碎牛肉汉堡或其他红肉的人来说，有多种类型的无肉肉饼可供选择。。...

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d665583297 发布于 2022-01-21 08:59

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什么是食谱竞赛？(recipe contests?)

菜谱竞赛允许业余或专业厨师提交他们的原始菜谱，以换取赢得奖品的机会，如礼品券、食物供应、出版菜谱或厨房小工具。一家食品企业、烹饪杂志或厨房配件公司可能会赞助一场食谱竞赛，以找到包括他们的新配料、使用他们的烹饪用品或以其他方式宣传他们公司的最佳食谱。作为交换，他们尊重获奖食谱，将其与产品一起展示或用于广告。。...

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暗黑天才大哥发布于 2022-01-21 05:37

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谁是一些著名的素食主义者？

素食主义意味着避免食用肉类、鱼类和鸡肉等动物产品。可能包括也可能不包括其他动物衍生物；一些素食者食用奶制品和鸡蛋，而其他人则不食用。素食主义是一种实践，因为许多不同的原因。宗教和健康是人们转向素食主义的两个最常见的原因；然而，出于道德或环境方面的考虑，许多重要的历史人物都是素食主义者。...

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bxetk2514 发布于 2022-01-20 19:34

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什么是不同种类的素食者？(the different kinds of vegetarians?)

正如人们不吃肉有不同的原因一样，素食者也有不同的种类。有些人选择这种饮食是因为与动物权利有关，有些人是“挑剔”或有健康意识的食客，有些人是出于宗教原因的素食主义者。一些不同种类的素食者是乳素食者、乳蛋素食者、比斯卡素食者和纯素食者。这些人都不吃肉或家禽；佩斯卡素食者是唯一吃鱼的人。...

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abjv500 发布于 2022-01-20 19:11

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什么是埃斯卡罗尔？(escarole?)

Escarole是一种多功能且美味的endive。有时被称为宽菊苣或普通菊苣，以宽的外叶为特征，这种菊苣家族的成员确实有轻微的苦味，但比许多其他形式的菊苣要少得多。叶面呈皱褶状的埃斯卡罗尔是一种绿色植物，当外部叶子被去除时，它能提供不同程度的风味。虽然外层叶子是深绿色的，但剥开一层会显示出较浅的绿色。随着更多的叶子被剥落，叶子在阴凉处继续变亮。随着树叶的阴影变浅，苦味的程度也减轻了。其结果是，可以...

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封udako 发布于 2021-12-04 09:54