【多糖】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是悲喜剧？(tragacanth?)

黄芩是一种从黄芪属植物中提取的植物产品，通常用作食品添加剂。它通常被归类为树胶，在大多数情况下是通过干燥植物树干和树皮的汁液制成的。中东的古文化，灌木种生长最丰富，用它作为增稠剂，而口香糖在制备的食品中仍然是常用的乳化剂和凝胶成分。加工和收获通常需要一点时间，但通常并不困难或昂贵，因此最终产品在世界各地都很容易获得。这种口香糖通常会被干燥成细粉，然后溶解并混合成各种食物物质，并且是无色无味的。与大...

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mkl29722 发布于 2022-01-24 18:32

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什么是伞？(the fimbria?)

流苏是一个拉丁词，意思是“流苏”，用来描述几种不同的解剖结构，其特征是流苏状外观。这些包括人脑和女性生殖系统的结构，以及一些细菌上的菌毛。结构的功能取决于生物体。在解剖学术语中，使用同一拉丁词来指代具有相似外观或功能的不同结构的做法非常普遍。...

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叫我葡萄籽发布于 2021-12-28 19:58

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什么是多糖？(polysaccharides?)

多糖是糖单元的链，形成数十至数千个单元长的构型。它们包括植物和动物的碳水化合物储存单元，在植物、真菌、昆虫和甲壳类动物中也具有结构作用。植物以淀粉为储存单位，而动物则储存糖原。淀粉和糖原是同型多糖，这意味着它们在整个链中具有相同类型的糖。...

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wcs7904 发布于 2021-12-26 08:26

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什么是糖脂？(glycolipids?)

脂类，如脂肪和蜡，具有称为聚糖的碳水化合物基团，称为糖脂。有许多不同种类的糖脂具有许多不同的生物学作用；不过，它们主要与细胞识别和能量生产有关。聚糖通常与磷脂结合，磷脂有一个水溶性端和一个水不溶性端。由于与极性端和非极性端相关的一些特性，它们通常作为细胞膜的一部分被发现。一般来说，当碳水化合物链连接到由脂质组成的细胞膜的外部时，就会形成糖脂。...

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liceu517 发布于 2021-12-26 06:40

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什么是聚葡萄糖？(polydextrose?)

聚葡萄糖是一种从葡萄糖中提取的糖替代品，是一种食品成分，可在许多食谱中用作低热量替代品。最初是在欧洲开发的，现在可以在世界各地使用。根据国际编号系统，聚葡萄糖被分配了E1200的E编号，现在可以在包装食品中找到，也可以在家里使用。...

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noozk153953 发布于 2021-12-05 09:37

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蛋白多糖和糖蛋白

糖蛋白和蛋白多糖是两类同时含有蛋白质和碳水化合物单位的分子。碳水化合物单元与蛋白质分子共价结合，大小从单糖到多糖不等。...

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花醉染ヽ墨瞳发布于 2020-11-09 12:57

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低分子肝素(lmwh)和肝素(heparin)的区别

低分子肝素和肝素都是抗凝剂。凝血是指形成血块，以防止因出血过多而失血过多。当凝血发生在我们体内不希望发生的情况和部位时（血栓形成），它是非常危险的，因为它可以改变或减少器官的血液供应，甚至是致命的。当可溶性蛋白纤维蛋白原转化为纤维蛋白（一种不可溶形式）并与血小板形成凝块时，就会发生这种情况。抗凝剂被用来抑制这一过程在高风险的情况下，如长时间的固定和手术。...

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ayxtu0785 发布于 2020-11-03 11:05

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糖原(glycogen)和葡萄糖(glucose)的区别

糖原和葡萄糖的关键区别在于，糖原是一种多糖，它在动物和真菌中储存碳水化合物，而葡萄糖是细胞中最丰富的单糖，是细胞中主要的能量来源。...

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沉着的清水君发布于 2020-11-02 23:09

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阿尔法(alpha)和β-淀粉酶(beta amylase)的区别

α和β-淀粉酶都是催化淀粉水解成糖的酶。α-淀粉酶作用于淀粉链上的任意位置，而β-淀粉酶则从非还原端起作用，以促进大分子多糖的分解。这就是α-淀粉酶和β-淀粉酶之间的关键区别。本文将讨论进一步的差异...

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封udako 发布于 2020-10-28 08:51

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纤维素(cellulose)和纤维素酶(cellulase)的区别

当10个或更多的单糖通过糖苷键连接时，它们被称为多糖。它们也被称为聚糖。化学式为Cx（H2O）y。多糖是聚合物，因此分子量较大，通常超过10000。单糖是这种聚合物的单体。可以有由单一单糖组成的多糖，这些被称为同多糖。这些也可以根据单糖的类型进行分类。例如，如果单糖是葡萄糖，那么单体单位就叫做葡聚糖。由一种以上单糖组成的多糖被称为杂多糖。多糖可以是具有1,4-糖苷键的衬里分子。它们也能形成支链分子...

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hush956494 发布于 2020-10-26 19:04

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内毒素(endotoxin)和外毒素(exotoxin)的区别

内毒素和外毒素的关键区别在于，内毒素是一种位于细菌细胞壁内的脂多糖，而外毒素是一种分泌到细菌细胞外的蛋白质。...

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一飞冲天秀出大地发布于 2020-10-25 08:32

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内毒素(endotoxin)和热原(pyrogen)的区别

热原是一种释放到血液循环中引起发烧的物质。它们是微生物代谢过程的产物。热原是由细菌、霉菌和酵母菌等微生物产生的。病毒和其他代谢产物也起到热原的作用。内毒素是一种重要的热原。它们是革兰氏阴性菌产生的有毒物质。它们是脂多糖，位于细菌细胞的外膜上。因此，它们是细菌细胞的一部分。内毒素与热原的关键区别在于，内毒素是革兰氏阴性菌外膜中的一种脂多糖，而热原是一种多肽或多糖，释放到循环中会引起发热。...

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dtq1227gyf 发布于 2020-10-24 09:25