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你有没有想过你体内的元素值多少钱?这是按百分比对构成您的元素的细分。...
DNA或脱氧核糖核酸是编码大多数生物遗传信息的分子。一些细菌使用RNA作为其遗传密码,但任何其他生物都将作为该项目的DNA来源。提取和分离DNA很容易,然后可以用于进一步的实验。...
酶是一种蛋白质,通过降低活化能(Ea)水平促进细胞代谢过程,从而催化生物分子之间的化学反应。一些酶将激活能降低到如此低的水平,以至于它们实际上逆转了细胞反应。但在所有情况下,酶都会促进反应而不会改变,就像燃料使用时燃烧的方式一样。...
发酵是用来生产葡萄酒、啤酒、酸奶和其他产品的过程。下面是发酵过程中发生的化学过程。...
几个世纪以来,人类一直在利用发酵来改变食品的性质。发酵是一种产生能量的厌氧代谢过程,在这一过程中,生物体将营养物质(通常是碳水化合物)转化为酒精和酸,如乳酸和乙酸。...
冻干,也称为冷冻干燥,是一种通过去除样品中的水分来保存生物材料的过程,首先将样品冷冻,然后在真空条件下,在非常低的温度下将其干燥。冻干样品可能比未经处理的样品储存更长时间。...
碳水化合物或糖类是最丰富的生物分子。碳水化合物是用来储存能量的,尽管它们还有其他重要的功能。这是碳水化合物化学的概述,包括碳水化合物的类型、功能和碳水化合物分类。...
多肽和蛋白质有四个层次的结构。多肽蛋白质的一级结构决定其二级、三级和四级结构。...
当适量的反应物一起反应形成产物时,很少发生化学反应。一种反应物将在另一种反应物耗尽之前用完。该反应物称为限制反应物。...
Kastle-Meyer试验是一种廉价、简便、可靠的法医学方法,用于检测血液的存在。下面是如何执行测试。...
核糖核酸RNA被用来翻译DNA的指令,从而在你的体内制造蛋白质。下面是关于RNA的10个有趣的事实。...
你的胃分泌盐酸,但你胃的pH值不一定与酸的pH值相同。...
如果你学的是普通化学、有机化学或生物化学,你需要了解一些关于核酸的基本概念,核酸是用来编码生物体遗传信息的聚合物。下面是一些快速的核酸事实,让你开始。...
当你狼吞虎咽地吃感恩节火鸡大餐时,你可能更喜欢吃白肉或黑肉。这两种肉的质地和味道确实不同。对于火鸡来说,白肉和黑肉具有不同的化学成分和不同的用途。火鸡肉由肌肉组成,而肌肉又由蛋白质纤维构成。白肉和黑肉含有混合的蛋白质纤维,但白肉中以白色纤维为主,而黑肉含有更多的红色纤维。...
一个有趣的万圣节化学项目是制作可食用的假血配方。其中一种配方可以用来制造你喜欢的任何颜色的血液。为什么是有色血?根据物种的不同,血液有不同的颜色。...