蘇丹娜與黑醋栗
蘇丹葡萄乾和黑醋栗是葡萄乾的兩個變種，它們之間有一些區別。蘇丹葡萄乾主要產於歐洲大陸。據說這些葡萄乾是從無籽葡萄中提取出來的。重要的是要知道蘇丹也比較溫柔。事實上，它們比任何其他品種的葡萄乾都甜。另一方面，乾醋慄葡萄乾是一個非常受歡迎的葡萄乾品種，有趣的是，這個品種是由一種叫贊特的黑色科林斯葡萄製成的。醋栗的一個重要特徵是它的體積很小，而且嚐起來確實很甜。讓我們看看關於每個項目的更多信息，看看它們之間的區別。
什麼是蘇丹(sultana)？
Sultana是一種葡萄乾，在美國被稱為黃金葡萄乾。蘇丹是用白色無籽葡萄製成的。它確實是由蘇丹葡萄品種生產的。Sultanis和sultanas是通常用來指代這類葡萄乾的名字。蘇丹主要產於土耳其。在生產過程中，蘇丹娜用二氧化硫處理並人工加熱。這是為了加快它的乾燥過程。
說到外表，蘇丹娜確實很柔軟。蘇丹的顏色是金色的，它們又大又多汁。蘇丹娜在這件事上不像漿果。蘇丹被用作零食。它們也用於水果蛋糕和浴盆等菜餚中。
什麼是醋栗(currants)？
黑醋栗是由黑色或深紅色無核葡萄乾燥而成。它也被稱為科林斯葡萄乾。在美國，洋流被稱為贊特醋栗。有時，醋栗這個詞也用來表示任何類型的紅，白，或黑莓從醋栗品種的水果。重要的是要知道，世界上85%以上的醋栗產自希臘。
雖然一般認為黑醋栗是乾的黑色無籽葡萄，但將黑醋栗與漿果乾混淆是很自然的。但它們之間有一個重要的區別。重要的是要知道，葡萄乾葡萄乾看起來不像醋栗漿果。醋栗和漿果的主要區別在於，與漿果相比，醋栗要硬得多。與蘇丹相比，你會發現醋栗堅硬而乾癟。此外，乾醋慄也非常甜和芳香。如果你看一下它們的用法，葡萄乾被用作零食和各種各樣的菜餚，如醋栗蛋糕、醋栗片、烤餅、聖誕蛋糕、肉餡、聖誕布丁和醋栗包子。
葡萄乾(sultanas)和醋栗(currants)的區別
蘇丹娜和醋栗是非常受歡迎的葡萄乾類型，由葡萄製成。
•葡萄品種：
•Sultanas是由白色無核蘇丹娜葡萄品種製成的。
•黑醋栗由黑色或深紅色無核葡萄製成。
•顏色：
蘇丹是金色的。
•黑醋栗呈黑色。
•口味：
•蘇丹娜比其他葡萄乾都甜。
•醋栗也很甜，但比蘇丹娜甜。
•尺寸：
•蘇丹人身材豐滿，體型更大。
•葡萄乾是小葡萄乾。
•其他名稱：
•蘇丹在美國被稱為金葡萄乾。
•醋栗也被稱為科林斯葡萄乾，在美國，它被稱為贊特醋栗。
•用途：
•蘇丹娜被用作零食。它們也用於水果蛋糕和浴盆等菜餚中。
•葡萄乾也可用作零食。它們可用於各種菜餚，如醋栗蛋糕、醋栗片、烤餅、聖誕蛋糕、肉餡、聖誕布丁和醋栗包子。
這就是蘇丹娜和醋栗的主要區別。現在，正如你所看到的，蘇丹娜和醋栗都是通過乾燥葡萄製成的葡萄乾。蘇丹使用白色無籽葡萄。醋栗使用深紅色無籽葡萄。它們都是甜的；蘇丹娜比醋栗甜。它們都被用在各種菜餚中，以使它們更美味。通常，它們被用於烤餅、水果蛋糕、聖誕蛋糕等烘焙產品中，也可作為零食使用。也就是說，你可以直接吃，而不必添加到其他食物中。蘇丹娜和醋栗都有助於廚房的廚師讓他們的食物味道更好。
- Sultanas by CC BY-SA 3.0)
- Zante currants by Marc Kupper (CC BY-SA 3.0)
