葡萄干(sultanas)和醋栗(currants)的区别

苏丹娜与黑醋栗

苏丹葡萄干和黑醋栗是葡萄干的两个变种，它们之间有一些区别。苏丹葡萄干主要产于欧洲大陆。据说这些葡萄干是从无籽葡萄中提取出来的。重要的是要知道苏丹也比较温柔。事实上，它们比任何其他品种的葡萄干都甜。另一方面，干醋栗葡萄干是一个非常受欢迎的葡萄干品种，有趣的是，这个品种是由一种叫赞特的黑色科林斯葡萄制成的。醋栗的一个重要特征是它的体积很小，而且尝起来确实很甜。让我们看看关于每个项目的更多信息，看看它们之间的区别。

什么是苏丹(sultana)？

Sultana是一种葡萄干，在美国被称为黄金葡萄干。苏丹是用白色无籽葡萄制成的。它确实是由苏丹葡萄品种生产的。Sultanis和sultanas是通常用来指代这类葡萄干的名字。苏丹主要产于土耳其。在生产过程中，苏丹娜用二氧化硫处理并人工加热。这是为了加快它的干燥过程。

说到外表，苏丹娜确实很柔软。苏丹的颜色是金色的，它们又大又多汁。苏丹娜在这件事上不像浆果。苏丹被用作零食。它们也用于水果蛋糕和浴盆等菜肴中。

葡萄干(sultanas)和醋栗(currants)的区别

什么是醋栗(currants)？

黑醋栗是由黑色或深红色无核葡萄干燥而成。它也被称为科林斯葡萄干。在美国，洋流被称为赞特醋栗。有时，醋栗这个词也用来表示任何类型的红，白，或黑莓从醋栗品种的水果。重要的是要知道，世界上85%以上的醋栗产自希腊。

虽然一般认为黑醋栗是干的黑色无籽葡萄，但将黑醋栗与浆果干混淆是很自然的。但它们之间有一个重要的区别。重要的是要知道，葡萄干葡萄干看起来不像醋栗浆果。醋栗和浆果的主要区别在于，与浆果相比，醋栗要硬得多。与苏丹相比，你会发现醋栗坚硬而干瘪。此外，干醋栗也非常甜和芳香。如果你看一下它们的用法，葡萄干被用作零食和各种各样的菜肴，如醋栗蛋糕、醋栗片、烤饼、圣诞蛋糕、肉馅、圣诞布丁和醋栗包子。

葡萄干(sultanas)和醋栗(currants)的区别

苏丹娜和醋栗是非常受欢迎的葡萄干类型，由葡萄制成。

•葡萄品种：

•Sultanas是由白色无核苏丹娜葡萄品种制成的。

•黑醋栗由黑色或深红色无核葡萄制成。

•颜色：

苏丹是金色的。

•黑醋栗呈黑色。

•口味：

•苏丹娜比其他葡萄干都甜。

•醋栗也很甜，但比苏丹娜甜。

•尺寸：

•苏丹人身材丰满，体型更大。

•葡萄干是小葡萄干。

•其他名称：

•苏丹在美国被称为金葡萄干。

•醋栗也被称为科林斯葡萄干，在美国，它被称为赞特醋栗。

•用途：

•苏丹娜被用作零食。它们也用于水果蛋糕和浴盆等菜肴中。

•葡萄干也可用作零食。它们可用于各种菜肴，如醋栗蛋糕、醋栗片、烤饼、圣诞蛋糕、肉馅、圣诞布丁和醋栗包子。

这就是苏丹娜和醋栗的主要区别。现在，正如你所看到的，苏丹娜和醋栗都是通过干燥葡萄制成的葡萄干。苏丹使用白色无籽葡萄。醋栗使用深红色无籽葡萄。它们都是甜的；苏丹娜比醋栗甜。它们都被用在各种菜肴中，以使它们更美味。通常，它们被用于烤饼、水果蛋糕、圣诞蛋糕等烘焙产品中，也可作为零食使用。也就是说，你可以直接吃，而不必添加到其他食物中。苏丹娜和醋栗都有助于厨房的厨师让他们的食物味道更好。