麵條vs意大利麵
麵條和意大利麵是兩個常用的食品烹飪術語。很難區分這兩者，因為它們是可互換使用的。然而，這兩個國家都有自己的歷史，其中最古老的麵條是在中國發現的，而意大利麵條則起源於意大利。
麵條
把麵條和亞洲料理聯繫起來很方便。事實上，用它做的很多菜大多是亞洲菜。雖然“麵條”一詞起源於中國，但“麵條”一詞源於德語“Nudel”。麵條是由無酵麵糰製成，麵糰在沸水和油的混合物中煮熟，在烹調前可以烘乾或冷藏，這取決於麵條的種類。
意大利麵
意大利麵是當今最著名的麵食之一，尤其是在西方。它是由粗麵粉或麵粉和水做成的，通常在加鹽的沸水中煮熟，有時用橄欖油煮沸。還有一些類型的意大利麵厚度不同，比如意大利麵更厚，烹飪時間更長。意大利細麵條和粉條，又稱天使發意大利麵，因為它們很薄，煮起來花的時間少很多。
麵條和意大利麵的區別
麵條的形狀決定了麵條的形狀。麵條細而長，而意大利麵通常很長，既厚又薄，呈圓柱形。人們可以注意到，麵條在烹飪時比意大利麵更具多樣性。亞洲人烹飪的麵條菜單通常是用乾麵條或煮熟的麵條做成的。油炸、冷凍和麵條湯是最常見的。另一方面，意大利麵通常是在一壺開水裡煮的，之後的菜單會因**這道菜所用的醬汁而有所不同。最常見的是，它與番茄醬，各種香草和香料，奶酪，肉和蔬菜一起食用。
不管有什麼不同，麵條和意大利麵對食品世界做出了重大貢獻。他們在準備麵條或意大利麵時賦予了多樣性，一直在創新。
| 簡介：麵條起源於中國，名字來源於德國的紐德爾，意為麵食，意粉起源於意大利。意大利麵很長，呈圓柱形，厚度不同。 |
