美國奶酪vs瑞士奶酪
美國奶酪和瑞士奶酪是世界上最受歡迎的奶酪之一。這些乳酪通常是不同種類食物的組成部分。它們之所以被大多數人所青睞,僅僅是因為它的味道以及它對作為配料的最終產品的味道的影響。
美國奶酪
有人可能會說,美國奶酪並不被認為是真正的“奶酪”,儘管根據法律定義,它符合標準。然後將其標記為“奶酪產品”或“加工奶酪”。美國奶酪是一種由牛奶、乳脂、乳清和其他固體混合而成的加工奶酪。它的味道溫和,不太牢固的稠度,容易融化。它有橙色、黃色或白色。這種奶酪通常用於**奶酪漢堡、通心粉和奶酪等。
瑞士奶酪
瑞士奶酪是一個術語,用於來自瑞士的奶酪,通常類似瑞士埃門塔爾。有些瑞士奶酪由於有洞,所以外觀非常明顯。這些洞被稱為“眼睛”。這奶酪根本沒有加工。瑞士奶酪是由新鮮牛奶、新鮮酸奶製成,含有大量有助於品嚐的細菌。一般來說,瑞士奶酪有豐富的、辛辣的,但味道不是很鋒利,這比大多數的美食都好。
美國奶酪和瑞士奶酪的區別
如果沒有對奶酪的法律定義,美國奶酪就不能被視為全天然奶酪;相反,人們更願意稱之為“奶酪產品”。另一方面,瑞士奶酪是由天然原料製成的純奶酪。這兩種乳酪在許多食物菜單中都被用作配料,它們之所以分開使用,主要是因為它們的味道和質地不同。美國奶酪比較溫和,容易融化,而瑞士奶酪辛辣但味道不太濃,質地更硬。只要看看每種奶酪的成分,就可以知道瑞士奶酪比美國奶酪更健康。
奶酪在**食品菜單中的作用受到了廣泛的歡迎,它顯著地影響了更多的菜單,使更多的奶酪加入其中。事實上,很多人更喜歡在食物中加入奶酪。無論是美國奶酪還是瑞士奶酪,都能以自己獨特的口味滿足人們的慾望。
簡而言之:•美國奶酪是一種經過加工的奶酪;瑞士奶酪是由天然原料製成的。•美國奶酪味道溫和,容易融化,而瑞士奶酪有辛辣但味道不那麼強烈,質地更牢固。 |