巧克力vs軟糖
我們都知道巧克力是什麼,也知道巧克力除了有棒狀的形式外,還有許多不同的巧克力變體,比如粉末和糖漿。幾乎沒有人不嘗過巧克力,也不喜歡巧克力,無論是作為糖果,還是早晨的熱巧克力,就像飲料一樣。然而,還有一種叫軟糖的食物讓一些人感到困惑,因為它和巧克力有相似之處。儘管巧克力是軟糖中的一種成分,但在本文中討論的兩種糖果之間還有更多的區別。
巧克力
巧克力是一種苦甜的食物,由可可豆製成。這些豆碰巧是可可樹的種子。事實上,豆子是從豆莢中提取出來的,經過發酵使其失去苦味。這些咖啡豆要經過烘焙和脫殼等一系列工序,才能讓它們形成巧克力聞名遐邇的風味和香氣。剝殼後,可可豆被取出並磨碎以獲得可可粉。這種物質可以稱為純巧克力。這種可可粉被製成許多不同的產品,如糖漿、粉末和棒狀物,並被用作糖果、熱巧克力作為飲料,以及許多糖果產品(如蛋糕、餅乾甚至冰淇淋)的風味。
軟糖
軟糖是一個單一的詞,指許多不同的食物。雖然福吉是吉百利生產的著名巧克力品牌,但它也是一種熱巧克力飲料,被普遍添加到冰淇淋中作為配料,尤其是作為聖代**。這種糖漿也被用來蘸蛋糕,使它們有巧克力的味道。
在英國和其他一些歐洲國家,軟糖是一種用糖、黃油和牛奶製成的糖果。原料被加熱並充分混合到一個高溫,然後讓它冷卻下來,偶爾敲打它,使其具有一致性和光滑性。這種甜食有許多不同口味。
談到吉百利在英國銷售的軟糖巧克力,它是一個半圓形的巧克力條,上面覆蓋著一層熱巧克力。
巧克力和軟糖有什麼區別?
•軟糖棒含有巧克力作為一種成分,因為它是由巧克力覆蓋的軟糖,但它不是單獨的巧克力
•巧克力是從可可植物的古柯豆中獲得的可可塊,可轉化為粉末或糖漿
•巧克力也有很多不同口味的巧克力棒**
•軟糖也是一種甜糖果,在英國生產,使用黃油、糖和牛奶
•作為一種甜食,軟糖軟糖柔軟,除了可可外還含有乳製品
•軟糖有顆粒狀的質地,而巧克力總是光滑的