巧克力vs软糖
我们都知道巧克力是什么,也知道巧克力除了有棒状的形式外,还有许多不同的巧克力变体,比如粉末和糖浆。几乎没有人不尝过巧克力,也不喜欢巧克力,无论是作为糖果,还是早晨的热巧克力,就像饮料一样。然而,还有一种叫软糖的食物让一些人感到困惑,因为它和巧克力有相似之处。尽管巧克力是软糖中的一种成分,但在本文中讨论的两种糖果之间还有更多的区别。
巧克力
巧克力是一种苦甜的食物,由可可豆制成。这些豆碰巧是可可树的种子。事实上,豆子是从豆荚中提取出来的,经过发酵使其失去苦味。这些咖啡豆要经过烘焙和脱壳等一系列工序,才能让它们形成巧克力闻名遐迩的风味和香气。剥壳后,可可豆被取出并磨碎以获得可可粉。这种物质可以称为纯巧克力。这种可可粉被制成许多不同的产品,如糖浆、粉末和棒状物,并被用作糖果、热巧克力作为饮料,以及许多糖果产品(如蛋糕、饼干甚至冰淇淋)的风味。
软糖
软糖是一个单一的词,指许多不同的食物。虽然福吉是吉百利生产的著名巧克力品牌,但它也是一种热巧克力饮料,被普遍添加到冰淇淋中作为配料,尤其是作为圣代**。这种糖浆也被用来蘸蛋糕,使它们有巧克力的味道。
在英国和其他一些欧洲国家,软糖是一种用糖、黄油和牛奶制成的糖果。原料被加热并充分混合到一个高温,然后让它冷却下来,偶尔敲打它,使其具有一致性和光滑性。这种甜食有许多不同口味。
谈到吉百利在英国销售的软糖巧克力,它是一个半圆形的巧克力条,上面覆盖着一层热巧克力。
巧克力和软糖有什么区别?
•软糖棒含有巧克力作为一种成分,因为它是由巧克力覆盖的软糖,但它不是单独的巧克力
•巧克力是从可可植物的古柯豆中获得的可可块,可转化为粉末或糖浆
•巧克力也有很多不同口味的巧克力棒**
•软糖也是一种甜糖果,在英国生产,使用黄油、糖和牛奶
•作为一种甜食,软糖软糖柔软,除了可可外还含有乳制品
•软糖有颗粒状的质地,而巧克力总是光滑的