製作“香料包”，更快，更美味的烹飪
在你買一瓶香料之前，先看看標簽。如果你有一個儲備充足的食品儲藏室，那麼大多數預先包裝的香料混合物都可以與你的食物一起複制。試著混合你自己的，或者至少把那些你喜歡烹飪的香料放在一個“香料工具箱”裡，你可以很容易地拿到它來給你的食物新增一些味道。
香料工具包的目標有兩個：首先，提**慮你想一起使用哪些香料，有助於你在頭腦中建立一個味道檔案，可以很好地搭配任何東西。如果你喜歡辛辣的東西，可以用辣椒粉、紅辣椒片或辣椒粉做一個辛辣的混合物。如果你喜歡鹹味，也許一點阿多波，黑胡椒粉和辣椒粉可以放在一起。第二，組裝工具箱使你更容易使用香料，你的烹飪將因此受益。你可以把你最喜歡的調味料混合成只有你自己知道的“特殊調味料”，或者你可以把調味料放在一起，這樣當你開始烹飪的時候，它們都很容易拿到。
嚴肅餐廳的人建議你為你的香料搭配挑選一個masala dabba，這使得它更容易使用（儘管它肯定會佔用一些空間），甚至可以重覆使用餅幹罐來保持你的收藏完好無損。最終的結果是你可以得到你想要的任何口味的調料，而且你不必每天晚上開始烹飪的時候都要翻箱倒櫃。
你是把香料放在一起，還是自己調配香料？你怎麼儲存它們？在下麵的評論中分享你的建議。
尋找香料：為快速、有創意的烹飪**香料包|正宗的食物
- 發表於 2021-05-27 00:16
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- 分類：網際網路
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