生物鹼和類黃酮的關鍵區別在於，生物鹼是一種氨基酸衍生的含氮有機化合物，存在於植物、動物、真菌和細菌中，而類黃酮是一種天然化合物，存在於不含氮的植物中。
生物鹼和類黃酮是兩類主要存在於植物中的天然化合物。它們是作為次級代謝物產生的有機化合物。生物鹼是一種含有至少一個氮原子的環狀有機化合物。它們具有基本的性質。黃酮類化合物是含有兩個苯環通過雜環吡喃環連接的天然化合物。兩者都被認為是兩大類植物有機化合物。它們通常共存於許多藥用植物中。
目錄
1. 概述和主要區別
2. 什麼是生物鹼
3. 什麼是類黃酮
4. 生物鹼和類黃酮的相似性
5. 並列比較-生物鹼和類黃酮的表格形式
6. 摘要
什麼是生物鹼(an alkaloid)？
生物鹼是一種天然的含氮鹼性有機化合物，主要存在於植物中。它們是雜環化合物。它們也由包括細菌、真菌和動物在內的多種生物產生。已知某些開花植物科含有生物鹼。其中一些富含生物鹼。例如，罌粟植物有大約30種不同類型的生物鹼。
已經鑑定出幾千種生物鹼。此外，還有幾類生物鹼，包括吲哚類、喹啉類、異喹啉類、吡咯烷類、吡啶類、吡咯烷類、託烷類、萜類和甾類。**（一種用於緩解疼痛的強力麻醉劑）、可待因（一種極好的鎮痛劑）、士的寧（另一種強力毒藥）、奎寧（一種強力抗瘧劑）、麻黃素（用於支氣管哮喘和緩解花粉熱、鼻竇炎和普通感冒的不適），奎尼丁（用於治療心律失常）和尼古丁（香菸、雪茄和菸斗中吸菸的主要成癮成分）是幾種眾所周知的生物鹼。
圖01：生物鹼
純生物鹼無色，味苦。生物鹼以水溶液的形式存在於組織中。它們可以用一種叫做提取的特殊方法來分離。高效薄層色譜法是分離生物鹼的另一種方法。
許多生物鹼是人類飲食中的元素。有些生物鹼是***品，而且很容易上癮。與黃酮類化合物類似，生物鹼對人類和其他動物具有多種重要的生理作用。它們具有抗炎、抗癌、鎮痛、局部麻醉和止痛、神經藥理學、抗菌、抗真菌和許多其他特性。此外，許多生物鹼具有重要的藥用價值。生物鹼在植物中的確切作用尚不清楚。在一些植物中，生物鹼的產量在種子形成之前增加。除此之外，生物鹼還有助於保護某些植物免受某些昆蟲的侵害。
什麼是類黃酮(a flavonoid)？
類黃酮是一種天然存在於植物中的多酚化合物。在結構上，類黃酮有一個15個碳的骨架，包含兩個通過雜環吡喃環連接的苯環。植物合成類黃酮以應對微生物感染。它們是通過苯丙烷途徑產生的。類黃酮可分為幾類，如黃酮（如黃酮、芹菜素和木犀草素）、黃酮醇（如槲皮素、山奈酚、楊梅素和非瑟酮）、黃酮（如黃酮、橙皮苷和柚皮素）等。
圖02：類黃酮
黃酮類化合物具有多方面的健康益處。具有抗氧化、清除自由基、預防冠心病、保肝、抗炎、抗癌等作用。此外，它們還顯示出潛在的抗病毒活性。它們也有助於對抗植物中的氧化應激。此外，它們在植物中起著生長調節劑的作用。
水果和蔬菜是人類黃酮類化合物的主要飲食來源。洋蔥、茶、草莓、羽衣甘藍、葡萄、芽甘藍、柑橘類水果、歐芹和許多香料是少數富含黃酮類化合物的天然食物。事實上，幾乎所有的水果、蔬菜和草藥都含有類黃酮。葉子、水果和蔬菜中鮮豔誘人的顏色主要是由於黃酮類化合物。它們通常集中在果皮和果蔬的外部。
生物鹼(alkaloid)和類黃酮(flavonoid)的共同點
- 生物鹼和類黃酮是天然存在的有機化合物，主要存在於植物中。
- 它們是有用的飲食成分。
- 這兩種化合物在治療疾病和改善人類生活方面都很有用。
- 具有抗氧化、抗炎、抗癌等作用。
- 此外，它們是低分子量的化合物。
- 它們被認為是次生代謝產物。
生物鹼(alkaloid)和類黃酮(flavonoid)的區別
生物鹼是一種含氮的有機化合物，存在於植物、動物、真菌和細菌中。類黃酮是一種多酚類次級代謝產物，存在於水果、蔬菜和植物源性飲料中。所以，這是生物鹼和類黃酮的關鍵區別。
下面的信息圖表以表格形式總結了生物鹼和類黃酮的區別。
總結 - 生物鹼(alkaloid) vs. 類黃酮(flavonoid)
生物鹼和類黃酮是天然存在的化合物，主要存在於植物中。這兩種都是很好的抗氧化劑。它們在預防和治療疾病方面也發揮著關鍵作用。這兩種化合物都顯示出廣泛的健康促進作用。生物鹼是在植物、動物、真菌和細菌中發現的含氮低分子量化合物。黃酮類化合物是不含氮的低分子量植物化學物質。因此，本文總結了生物鹼和類黃酮的區別。
引用
1庫雷克，喬安娜。“導論章節：生物鹼——它們在自然界和人類生命中的重要性。”IntechOpen，IntechOpen，2019年11月13日，可在此處獲得。2。庫馬爾、沙申克和阿比·K·潘迪。“黃酮類化合物的化學和生物活性：概述”，《科學世界雜誌》，印達維，2013年12月29日，可在此處查閱。Panche，A N，et al.《類黃酮：概述》，《營養學雜誌》，劍橋大學出版社，2016年12月29日，可在此處查閱。
2庫馬爾、沙申克和阿比·K·潘迪。“黃酮類化合物的化學和生物活性：概述”，《科學世界雜誌》，印度，2013年12月29日，
三。Panche，A N，et al.“類黃酮：概述”，《營養學雜誌》，劍橋大學出版社，2016年12月29日，
