花生醬(peanut butter)和腰果醬(cashew butter)的區別
腰果和花生醬在三明治和麵包愛好者中很受歡迎。這些經常被用作價差，有些人只是這樣消費。
腰果醬是用腰果除去苛性油後製成的，花生醬是用烤乾的花生製成的。A.腰果黃油可以由烤腰果和生腰果製成。
在儲存花生醬的時候，你只需要把它冷藏起來，每次直接從冰箱裡用。但由於腰果醬中的固體和油脂容易分離，第一次開啟時需要攪拌，使用或開啟後要冷藏。如果黃油來自生腰果，密封時不需要冷藏。
一A.再次使用前可以攪拌，以獲得乳脂般的質地。A.有些花生醬還含有巧克力和果凍。
腰果油中含有高蛋白質、不飽和脂肪和營養素。飽和脂肪和膽固醇的含量很低。花生醬中含有大量的單不飽和脂肪、鎂、蛋白質和維生素。這些食物對人體非常有益，但由於熱量和脂肪含量高，必須作為平衡飲食的一部分或偶爾食用。
不像花生醬，腰果醬可以有更多的成分，如紅花油和其他奶油質地的成分。不同品牌的黃油有不同的成分和不同的含量。
大多數人更喜歡腰果醬而不是花生醬，因為腰果的奶油和黃油質地和豐富的口味。這些可以用來準備一些印度和泰國菜以及。
總結：
1.3.腰果黃油的質地豐富，乳脂狀，奶油狀。4.儲存期間，腰果醬中的油脂和固體分離，但花生醬往往保持與製備和瓶裝時相同的狀態。A.如果花生醬的單不飽和脂肪含量高，腰果醬的不飽和脂肪含量高。
- 發表於 2021-06-22 18:15
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