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酥油(ghee)和黃油(butter)的區別
酥油vs黃油 酥油和黃油的區別在亞洲美食中很有名。這是因為酥油和黃油是兩種奶製品，廣泛應用於亞洲家庭的廚房。雖然西方世界對黃油有了解，但很少有人知道它的變種GHE，它非常受歡迎，特別是在印度、巴基斯坦和孟...
軟糖(fudge)和太妃糖(toffee)的區別
...方法。軟糖是由糖、黃油和牛奶製成的，而太妃糖是由糖和黃油製成的。軟糖被加熱到壘球溫度，而太妃糖被加熱到堅硬的裂縫溫度。因此，太妃糖比太妃糖更硬更脆。 什麼是軟糖(fudge)？ 軟糖軟糖是一種軟的、易碎的或有嚼勁...
豬油(lard)和縮短(shortening)的區別
豬油(lard)和縮短(shortening)的區別 豬油和起酥油都是用於烹飪的半固體脂肪。豬油和起酥油的關鍵區別在於它們的來源；豬油是由豬油製成的，而起酥油是由植物油製成的。 什麼是豬油(lard)？ 豬油是從豬油中提取的半固態脂...
黃油(butter)和人造黃油(margarine)的區別
黃油是一種天然食品。正是牛奶中的脂肪由於攪拌而自然分離出來。人造黃油是一種由各種精製油製成的加工食品。新增維生素來豐富產品。黃油通常是由牛乳的脂肪奶油製成，而人造黃油則是由精製油（如植物油）製成。在黃...
酥油(ghee)和黃油(butter)的區別
...以提供與三湯匙黃油相同的質量（就配方而言）。 酥油和黃油對身體都有各自的作用。一些研究和實驗清楚地表明酥油對人體有一定的鹼化作用。相比之下，黃油對身體有一定的酸化作用。 酥油的作用不僅僅限於家庭使用。它...
縮短(shortening)和豬油(lard)的區別
起酥油vs豬油 當你翻閱不同的食譜時，你肯定會遇到“起酥油”和“豬油”這兩個詞。因為事實上，起酥油和豬油在一致性方面看起來非常相似，許多人經常會認為它們是一回事。畢竟，起酥油和豬油都以其極高的脂肪含量而聞...
花生醬(peanut butter)和黃油(butter)的區別
花生醬vs黃油 花生醬和黃油是已經使用多年的食品新增劑。嗯，花生醬和黃油在含量、營養價值和其他方面都有很多不同。 黃油是乳製品，由牛奶製成。攪拌新鮮的/發酵過的奶油或牛奶會產生黃油。它由乳脂、牛奶蛋白和水組...
花生醬(peanut butter)和腰果醬(cashew butter)的區別
... 大多數人更喜歡腰果醬而不是花生醬，因為腰果的奶油和黃油質地和豐富的口味。這些可以用來準備一些印度和泰國菜以及。 總結： 1.3.腰果黃油的質地豐富，乳脂狀，奶油狀。4.儲存期間，腰果醬中的油脂和固體分離，但花生...
奶油(cream)和黃油(butter)的區別
...攪打黃油、澄清黃油、無鹽黃油、鹹黃油等。註意，奶油和黃油型別的所有這些變化都是因為每種型別的脂肪含量不同。 但首先，奶油和黃油都被認為是乳製品。這意味著這兩種物質是由普通牛奶的原料製成的。 傳統上，奶油...
椰子醬的區別(differences between coconut butter)和椰子油(coconut oil)的區別
...體。另一方面，椰子醬的肉質成分要豐富得多，其塗膜與黃油本身甚至花生醬相似。椰子最好保持白色外觀，在室溫下是固體，只有加熱到更高的溫度才會融化。 生產 椰子油通常透過乾法或濕法提取椰子油來生產。乾燥的過...
