今天,美國食品和藥物管理局(fda)完成了對營養成分標簽的設計改革,這是對美國人食品包裝上提供的健康資訊的重大改變。
新標簽並非完全無法識別,但有一些值得註意的調整。最重要的是,將需要一個新的“新增糖”部分,超過糖業的反對意見。現在,**商將被要求說明加工過程中含有多少糖,將其與天然糖的含量分開。
新標簽上的卡路里數要大得多,分量也要大得多。現在,維生素D和鉀將被新增到標簽上,而維生素A和C將被刪除。”在20世紀90年代早期,美國人的飲食中缺乏維生素A和C,但現在普通人群中缺乏維生素A和C的情況很少見**商仍然可以自願列出這些維生素。”
為清晰起見,對每日價值百分比的經典腳註描述也有了細微的變化。”每日百分比(DV)告訴你一份食物中的營養成分對日常飲食的貢獻每天2000卡路里用於一般營養建議。”
食品**商必須在2018年7月前遵守新規定。年食品銷售額低於1000萬美元的小型**商必須等到2019年。
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