今天,美国食品和药物管理局(fda)完成了对营养成分标签的设计改革,这是对美国人食品包装上提供的健康信息的重大改变。
新标签并非完全无法识别,但有一些值得注意的调整。最重要的是,将需要一个新的“添加糖”部分,超过糖业的反对意见。现在,**商将被要求说明加工过程中含有多少糖,将其与天然糖的含量分开。
新标签上的卡路里数要大得多,分量也要大得多。现在,维生素D和钾将被添加到标签上,而维生素A和C将被删除。”在20世纪90年代早期,美国人的饮食中缺乏维生素A和C,但现在普通人群中缺乏维生素A和C的情况很少见**商仍然可以自愿列出这些维生素。”
为清晰起见,对每日价值百分比的经典脚注描述也有了细微的变化。”每日百分比(DV)告诉你一份食物中的营养成分对日常饮食的贡献每天2000卡路里用于一般营养建议。”
食品**商必须在2018年7月前遵守新规定。年食品销售额低于1000万美元的小型**商必须等到2019年。
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