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用热水浴快速解冻冻肉
...需要的时候冷冻，理论上是很好的。实际上，要记住提前解冻冻肉是很困难的（有些人甚至会说不可能的）。推荐的方法是在冰箱里过夜解冻冻肉可能需要一天以上的时间。这也需要计划，哈哈，作为一个更快的选择，许多人把...
我们2020年最好的家庭黑客
...有点吃惊。（完全披露：我们臭名昭著的在洗衣机中解冻冷冻食品的建议不在这份清单中。）
使用这些技术快速解冻冷冻食品
...避免室温解冻俱乐部的第一条规则是我们不谈论室温。把冷冻食品长时间放在台面上是自找麻烦。记住，食物中细菌生长的“危险区”在40%到40%之间°F和140°F（5）°C和60°C） 坐在中间的是“室温”，大约68度°-70°F（20）°-22°C）...
不用费心解冻鱼，用冷冻的鱼来煮吧
知道解冻食物的正确方法固然好，但说到鱼，省时省力，直接从冰箱里煮出来就行了。阿拉斯加海鲜市场研究所有一个完整的网站专门告诉你跳过鱼解冻。你可以水煮，烤，烧烤，蒸，烤，或炒冷冻鱼（老实说，从阿拉斯加或没...
在煎锅里解冻冷冻食品
...时有效地传导热量，你也可以使用这些同样的锅快速解冻冷冻食品。在一个沉重的煎锅里铺上铝箔，把食物放进锅里，然后把锅放在炉顶或烤箱架上（当然是关上的），以便于解冻。盒装便当博客午餐从一本关于冷冻食品的日语...
在洗衣机里快速解冻冷冻食品
在水槽里用冷水解冻冷冻食品效果很好，但需要大量的水。相反，烹饪网站The Cook's Thesysaurus建议把这些食物（放在防水的冷冻袋里）放进洗衣机里，装满冷水，使用精致的设置；搅动和冷水会使食物迅速解冻。保持盖子打开，...
如何正确地冷冻和解冻你的食物
...新鲜的食物生长在你住的地方。如果它生长在其他地方，冷冻食品通常会更新鲜。如果你无法获得当地种植的食物，在杂货店购买“新鲜”食物可能1）味道不好（或新鲜），2）不是以后冷冻的最佳来源。如果你买不到新鲜的食...
如何我把碎牛肉解冻？(i thaw ground beef?)
...碎的牛肉经常冷冻以防止变质。冷冻碎牛肉在烹调前必须解冻。有三种安全的方法可以用来解冻磨碎的牛肉。牛肉可以在冰箱、微波炉或冷水中解冻。不建议在室温下解冻磨碎的牛肉，因为这会导致细菌生长，使肉不安全食用。...
如何我给冻鹅解冻？(i defrost a frozen goose?)
... 在准备冷冻鹅之前，应将其适当解冻，以限制食物中毒的风险。大多数专家通常建议把冻鹅放在冰箱里解冻。虽然这可能需要几天时间，但寒冷的环境有助于防止细菌的生长。鹅也可以在冷水中解冻。微...
什么是解冻冷冻肉的最好方法是什么？(the best way to thaw frozen meat?)
...为冷冻碎牛肉的“肉馅”。诱惑可能是在一桶沸水中快速解冻冷冻肉，或者整个下午都放在室温下的柜台上。这两种解冻冷冻肉的方法是不可接受的。热水可能会部分煮熟肉类，使其变得无味，并成熟，有利于细菌生长，室温解...
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