红牛可以给你翅膀，但代价是什么？对一些人来说，能量饮料是危险的长生不老药，而另一些人认为它们是神奇的活力药剂？关于它们如何影响你身体的真相并不是那么黑白分明。

为了弄清这个***包装罐的底部，我们采访了Examine.com的主管kamalpatel。帕特尔马上解释说，理解能量饮料及其成分很复杂：

有这么多误解的部分原因是，伞类“能量饮料”比几乎任何其他类别都更具异质性。有时只是***加上一些怪诞的成分什么都不起作用，有时是高水平的活性成分，有时又与针对运动员的致能艾滋病重叠。

不可能涵盖所有声称是“能量饮料”的饮料，但红牛、怪物、摇滚明星和5小时能量等流行品牌在其特殊的“能量混合”方面都有很多共同点。在本文中，我们将重点讨论这些问题。但和往常一样，你自己检查一下配料表，看看你选择的饮料有多好。

常见的能量饮料成分（以及它们的作用）

在我们讨论能量饮料如何影响你的身体之前，你需要知道它们是由什么组成的。以下是流行的能量饮料中最常见的一些补充剂，以及它们的作用：

牛磺酸

牛磺酸是一种天然存在的氨基酸，具有许多基本的生物学作用。如果你是一个中等健康的人，你很可能自己生产你身体需要的牛磺酸。根据梅奥诊所的凯瑟琳泽拉茨基，R.D.，L.D.的说法，一种能量饮料平均每8盎司含有约1000毫克牛磺酸，这被医学研究人员认为是安全的。泽拉茨基认为，牛磺酸可能有助于精神和身体的表现，但很少有证据支持这一点。然而，帕特尔说，如果你整天盯着屏幕看，它可能会帮助你的眼睛。一项由M。Zhang和发表在《氨基酸》杂志上的文章指出，定期补充牛磺酸有助于减少和缓解通常与视觉显示终端相关的视觉疲劳。

瓜拉纳

瓜拉纳实际上是一种生长在亚马逊的植物，常见于巴西。你摄取的不是植物本身，而是种子；几个世纪以来，亚马逊河的土著人一直用它来增强他们的能量和警觉。根据佛罗里达大学的ericabub和karlashelnutt博士的研究，瓜拉纳给你能量的化学成分实际上是天然的***。事实上，瓜拉那的***含量是其他植物中最高的。这意味着它对你的影响基本上和***一样。尽管如此，帕特尔解释说，有很多研究，看看瓜拉那是否有任何额外的影响，除了它的***含量的人。最近发表在《生物医学负面结果杂志》上的一项研究表明，含有瓜拉那的商业产品对你的情绪、焦虑或心理健康没有重大影响。从本质上说，它与摄入***相当，如果你对***的反应良好，摄入***也可以，但我们稍后会进一步讨论主要的补充。

人参

人参是一种草药，长期以来一直被认为可以提高身体机能、注意力和记忆力（尤其是与另一种草药银杏叶合用时）。帕特尔说，没有压倒性的证据表明人参对大多数人有害，特别是在短期内。事实上，帕特尔指出，除了快速获取能量，可能还有一些潜在的好处：

最近的一项荟萃分析提供了初步证据，表明人参是能量饮料中的一种流行成分，对2型糖尿病患者和非2型糖尿病患者的空腹血糖水平都有潜在的积极影响（尽管影响不大）。荟萃分析一年后发表的两项随机对照试验进一步证明人参及其在改善糖耐量受损或2型糖尿病患者血糖调节方面的潜在作用。

尽管如此，美国国家医学图书馆指出，长期使用（超过6个月的定期摄入）可能会导致失眠，并可能干扰某些药物，如胰岛素、口服降糖药、血液稀释剂和利尿剂的正常药物作用。但这一切都可能是没有意义的，因为根据Bub和Shelnutt的说法，通常在能量饮料中发现的人参的含量比传统上认为有益的含量要少。我们对人参的了解还不够，还不能说它是好是坏，但如果你的唯一来源是偶尔喝能量饮料（而不是每天服用补充剂），你可能就没事了。

b族维生素

一般来说，你可能会发现至少有四种维生素B列在你的能量饮料的营养成分；包括维生素B3（烟酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B12（钴胺素）和维生素B5（泛酸）。医学研究表明，某些维生素B的缺乏会导致疲劳感，但是根据美国国立卫生研究院的研究，给你的身体提供比所需更多的维生素B并不能提供“额外的能量”。当你摄入比身体所需更多的维生素B时，它只会在你的尿液中流失。事实上，你可能已经从你的饮食中获得了你身体所需的大部分维生素B，所以能量饮料中的维生素B很可能很快就会进出你的身体。美国国家卫生研究院建议，即使你的身体不需要维生素B，也可以安全食用，但是过多的维生素B6可能是危险的。幸运的是，你需要消耗近50份能量饮料才能达到任何危险的数字。

当然，这些并不是能量饮料中唯一的成分。除了极少量的其他补充剂外，还有两种主要的能量饮料成分：糖和***。糖并不总是对你有害，但是如果糖的含量太高，它是非常不健康的。这是特别危险的饮料，因为你可以继续喝它没有你的身体认识到你的糖摄入量，这意味着你会保持饥饿。除非你选择无糖饮料，否则大多数能量饮料每一份的含糖量都在30克左右，而且，根据饮料本身的大小，你可能会摄入一顿饭的热量，而不会为你的身体提供任何重要的营养。大多数能量饮料的无糖版本使用的人工甜味剂是一种完全不同的蠕虫罐头。这些替代品有助于提供相同的原材料，而不受精制糖的影响，但它们如何影响你的身体一直有很多争议。总的来说，还没有明确的证据表明人工甜味剂与人类的癌症风险有关，但关于它们还有很多需要了解的地方。

另一方面，***是任何能量饮料中最受欢迎的成分，它可能会给你增加能量的感觉。***通过增加儿茶酚胺信号来提高你的动机和注意力，但随着时间的推移，这种影响会随着你身体对***耐受性的建立而减弱。帕特尔说，一旦你有了足够的忍耐力，只有清醒的影响仍然存在。所以基本上，你无法入睡，但你也不会觉得自己有任何额外的“能量”。如果你想了解更多，我们已经讨论了***对身体的影响。

能量饮料对身体的长期影响

这些听起来都不坏，对吧？帕特尔建议，当你长时间工作时，偶尔喝点能量饮料可能没问题，但经常喝（例如每天）可能会对健康产生不利影响：

关于这一主题的大多数研究似乎都有关联，因此因果关系无法确定，但大量的***是一个值得关注的问题，特别是精神健康（为避免睡眠而服用***）和心血管健康。其中一些食物中的糖分含量也可能是一个健康问题，仅基于总热量，但如果单独服用，并且存在复杂因素（如糖尿病前期），从胃肠道的角度来看也是如此。。。原因是，能量饮料通常有很多不同的成分，所以这是一个垃圾，他们将如何影响你的健康在长期。事实上，我可以想象一个家庭医生类型的场景，罪魁祸首是一些奇怪的能量饮料，病人觉得他们需要通过每天。

基本上，很难具体知道会出什么问题，但这个话题引起了很大的关注。事实上，就在今年，一名原本健康的26岁男子心脏病发作，医生说，这可能是由他的能量饮料习惯引起的。当然，据说他还每天喝8到10杯能量饮料，这让那个年龄的心脏病发作听起来不太牵强。一般来说，没有太多的研究集中在能量饮料的长期使用上，但正如帕特尔所解释的，有一个突出的成分，研究人员确实知道它的长期影响：***。

正如大多数***饮酒者已经知道的，习惯性的***消费可能会导致一些人的依赖性。每天服用600毫克或更大剂量的药物后，出现头痛或疲劳等戒断症状是很常见的。事实上，诊断和统计手册（DSM-5）已经正式承认***戒断，以及***中毒（标准包括5种或5种以上的症状，如紧张、烦躁、心动过速和胃肠道紊乱，在摄入过量的250毫克***后很快就会发生这种情况），这种情况在大的急性剂量下会发生。

因此，虽然我们不知道一些能量饮料成分会对你产生怎样的长期影响，但我们知道最普遍的成分。***被FDA“普遍认为是安全的”，但仍有理由对此保持警惕。事实上，有很多人关注能量“镜头”，比如流行的5小时能量品牌，因为它们隐藏的***含量。根据《福布斯》委托的实验室测试，这些小瓶子里可能塞满150到210毫克的***。《消费者报告》发现，5小时额外的能量强度能产生近250毫克的***，这是他们测试的所有能量饮料中最高的。实际上，这不过是星巴克的一大杯咖啡，但都装在一个小瓶子里，上面没有标明里面有多少***。这可能令人不安，因为这些能量补充剂在市场上被宣传为比其他类型的能量饮料更安全、更健康的替代品，而它们之间并没有太大的区别。5小时的能量是不含糖的，并且含有很少的卡路里，但是你仍然在减少你在其他能量饮料中发现的同样高水平的B族维生素和其他补充剂。

总的来说，FDA警告消费者不要喝能量饮料和“疫苗”，并指出食用它们并不是休息或睡眠的合适替代品。此外，FDA还调查了多起服用能量饮料后出现不良反应的案例，其中包括一些可能与能量饮料有关的死亡案例。然而，在你把Rockstar吐到你的屏幕上之前，请记住，从长远来看，没有足够的研究表明能量饮料是安全或危险的。适量摄入能量饮料，合理摄入***，你可能会没事的。

底线

总之，在扫描了10个最受欢迎的能量饮料品牌后，帕特尔说，目前的剂量没有什么是完全不安全的。因此，如果你一定要喝能量饮料，我们与帕特尔合作想出了一些选择好能量饮料的小贴士：

• 考虑坚持使用有营养成分标签的能量饮料，这样你就可以看到你摄入了什么。正如爱荷华州立大学副教授露丝·利奇菲尔德（Ruth Litchfield）所解释的那样，能量饮料公司可以将其产品作为膳食补充剂进行销售，而绕过FDA的批准程序，贴上“补充剂事实标签”，给你的信息就少得多。
• 找一个含适量***的；大约100毫克，和一杯咖啡差不多。
• 注意每种能量饮料的含糖量。例如，红牛很受欢迎，但如果你不吃无糖的，含糖量也很高。
• 一定要查看能量饮料罐上列出的实际份量。大多数能量饮料的标准供应量是8液盎司，但是像M***ter和Rockstar这样的许多能量饮料都有16或24液盎司的罐头，所以在考虑你的选择时要记住这一点。

然而，考虑到所有这些，帕特尔仍然建议您谨慎饮用能量饮料：

也就是说，能量饮料是最终的创可贴解决方案，可以掩盖实际的健康问题（如甲状腺健康，慢性疲劳综合症等）。所以我不喜欢他们的想法。我个人对能量饮料的看法：最大的担忧可能不是个别成分的风险，而是能量饮料可能掩盖健康问题。虽然这听起来有些陈词滥调，但没人需要能量饮料。

有很多其他的方法来唤醒你自己并保持精力充沛，第一个方法就是好好休息一晚。如果这不是一个选择，抓住一个午睡，如果你有时间。即使是一杯咖啡也可能是一个更好的选择，因为你没有在你的***摄入量中添加其他补充剂。目前，还没有足够的证据来确定能量饮料是否对你有害。在短期内，他们可能只是罚款，但他们绝对不是你想依赖的东西。和大多数事情一样，适度是关键。

Kamal Patel是Examine.com的主管。他是一名营养学研究人员，拥有约翰霍普金斯大学（Johns Hopkins University）的硕士学位和工商管理硕士学位，正在休学期间攻读营养学博士学位，研究饮食与慢性疼痛之间的关系。他发表了关于维生素D和钙的同行评议文章以及各种临床研究课题。卡马尔还参与了低收入地区果糖和肝脏健康、正念冥想和营养的研究。Examine.com和Kamal都在facebook上。

山姆·伍利的插图。

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