腌黄瓜前先将黄瓜捣碎,做成快速可口的泡菜

当你想吃泡菜的时候,别的什么也做不了。快速泡菜可以在几分钟内满足你的渴望,但往往缺乏其煮熟和冷却堂兄弟的味道。如果你在腌制黄瓜之前把它们打碎,你就能两全其美。...
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当你想吃泡菜的时候,别的什么也做不了。快速泡菜可以在几分钟内满足你的渴望,但往往缺乏其煮熟和冷却堂兄弟的味道。如果你在腌制黄瓜之前把它们打碎,你就能两全其美。

这是一道经典的中国小菜,碎黄瓜泡菜比传统的切片泡菜更容易吸收腌渍液,而且口味和质地结合得很好。

把黄瓜放在一块结实的砧板上,用切肉刀或其他宽刀的平边把它砸碎。把打碎的黄瓜切成块,加盐。在加入腌制液(这里是米醋、蒜末和芝麻油)之前,先让它沥干大约10分钟。你可以把它们当作配菜吃,或者把它们放在沙拉上,以获得美味的酸度。

把你的黄瓜捣碎做一道极其简单的中国小菜

  • 发表于 2021-05-18 08:05
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  • 分类:互联网

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