完美牛排的秘诀：从温热的肉开始
在我们对牛排完美的永无止境的追求中，我们又发现了一个技巧来增加您的烹饪技巧。它来自受人尊敬的食品天才哈罗德麦基，他说你应该确保牛排是温暖的，然后你煮他们。
正如《卫报》报道的，这是麦基的方法：
显然，确保第一个的最好方法是用保鲜膜包好牛排，然后在烹饪前将其浸泡在温水中30-60分钟。
或者，你可以让牛排在烹饪前放在柜台上到室温。文章指出，麦基的另一个建议是经常翻页。
加温法与速冻法是不一致的，速冻法是通过冷冻技术直接得到一个完美的硬皮和牛排，但有一个以上的途径更好地品尝牛排。
如何烹饪出完美的牛排|卫报
吉姆U。
- 发表于 2021-05-22 04:38
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- 分类：互联网
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