主要区别
钙和维生素的主要区别在于,钙是组织生长所必需的,而钙是骨骼、牙齿和贝壳矿化所需的矿物质。
什么是钙(calcium)?
钙是一种原子序数为20的化学元素,符号为Ca。钙是一种软的灰色碱土金属,在地壳中以质量计是第五丰富的元素。从道义和质量上讲,Ca2+也是羊毛衫中含量第五高的溶解离子,仅次于钠、氯、镁和硫酸盐。钙通常是在大质量恒星生命末期的爆炸中产生的。钙对生物体是非常重要的,特别是在细胞生理学中,钙离子进出细胞质是许多细胞过程的信号。以质量计,它是许多动物体内最丰富的金属,用于骨骼、牙齿和贝壳的矿化。
什么是维生素(vitamin)?
维生素是一种有机化合物,是生物体在一定量内需要的重要营养素。当有机体不能合成足够数量的化合物时,有机化合物被称为维生素,必须通过饮食获得;因此,维生素一词取决于环境和特定的有机体。例如,抗坏血酸是维生素C的一种形式,对人类是一种维生素,但对大多数其他动物有机体则不是。补充剂对某些健康问题的治疗很重要,但很少有证据表明,当其他健康的人使用时,营养益处。
主要区别
- 维生素,尤其是维生素C可以促进钙的吸收,但过多会对钙的储存产生不利影响。
- 钙是一种化学元素,而维生素是一种有机化合物。
- 钙以毫克计,维生素以国际单位(IU)计量。
- 钙的需要量因年龄而异,而维生素D的需求量从1岁到50岁保持不变。
- 钙是组织生长所必需的,而钙是骨骼、牙齿和贝壳矿化所需的矿物质。