种子(seeds)和豆(beans)的区别

种子vs豆类...

种子vs豆类

人们常常把不同的豆科植物混为一谈。事实是，由于豆科植物的个体成员之间有着密切的联系，因此也有一些差异，一开始很难注意到。两种经常混淆的蔬菜是种子和豆子。

简单地说，豆类可以被认为是种子，但不是所有的种子都是豆类。因此，豆类更具特**，因为它们只是种子的一个亚型。“种子”一词有更一般的含义，因为它可以表示一些可以播种的东西，例如马铃薯、玉米和向日葵种子。它是大多数植物形态或植物类型生命周期的基础。

豆子的特点是豆科植物有一个非常坚实的茎。一些最常见的豆的具体例子是扁豆，黄油，海军蓝，肾和红豆。至于豆子的不同亚型，实际上已知的豆子品种太多了。蚕豆（蚕豆）、豌豆（豌豆）、扁豆（扁豆）、扁豆（扁豆）、甘氨酸（大豆）和刺桐（珊瑚豆）是迄今为止食用量最大、最受欢迎的大豆。

在英语中，beans并不是专门用来描述纯豆子的。其他与同一豆科没有紧密联系的植物仍被归类为蓖麻、咖啡、香草和可可豆等豆类。这是因为豆子已被接受为一个词，以表示那些只是相似的外观或具有的特点，真正的豆类（他们的豆子和豆荚），虽然表面上。

豆类是有营养的食物，因为它们富含纤维（降低血液胆固醇的食物成分）。它们也有叶酸和铁。一份3.5盎司的豆子可以给你大约80千卡。同样的量也给消费者10.5克碳水化合物，0.5克脂肪和9.6克蛋白质。

同样重要的是要注意，不是所有的豆子都可以食用，至少，如果是生的话。这是因为一些豆类品种，如芸豆，含有毒素，只能通过烹饪来破坏。要吃这样的东西，你必须把豆子煮开或适度煮至少10分钟。

尽管种子和豆类都属于豆科植物，但由于以下原因，这两种蔬菜仍然存在差异：

1.与更广泛、更一般的术语“种子”相比，豆子是一个更具体的术语。

豆子是种子，但种子不能总是被视为豆子。

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