亚油酸和共轭亚油酸的主要区别在于,亚油酸是一种多不饱和ω-6脂肪酸,具有18个碳链,顺式构型中有两个双键,而共轭亚油酸可以是顺式构型或反式构型,双键通过单一债券。
亚油酸和共轭亚油酸是人体所需的两种脂肪酸形式,对各种健康有益。此外,亚油酸是两种必需脂肪酸之一,而共轭脂肪酸是减肥的膳食补充剂。
1.什么是亚油酸-定义、结构、重要性2。什么是共轭亚油酸-定义,结构,重要性3。亚油酸和共轭亚油酸之间有什么相似之处?共同特征概述4。亚油酸和共轭亚油酸的区别是什么?主要区别的比较
花生四烯酸(AA)、共轭双键、共轭亚油酸(CLA)、亚油酸(LA)、ω-6脂肪酸
亚油酸(LA)是一种多不饱和的ω-6脂肪酸,具有18个碳原子的碳氢链。这里,这个碳氢链有两个C-C双键,两个单键将它们分开。在自然界中,亚油酸以甘油三酯的形式存在。另外,一些亚油酸以游离脂肪酸的形式存在于食物中。亚油酸的一些来源是坚果和脂肪种子,如罂粟、芝麻、**和亚麻籽。
Figure 1: Linoleic Acid Structure
亚油酸(LA)是两种短链多不饱和脂肪酸(SC-PUFA)之一,而第二种是α-亚油酸(ALA),它是欧米伽-3脂肪酸的一种形式。重要的是,两者都是必需脂肪酸,这意味着人体和动物不能合成这些必需脂肪酸。因此,它们必须通过饮食摄取。一般来说,亚油酸是一种多不饱和的ω-6脂肪酸,具有18个碳原子(18:2n-6)的碳氢链。在这里,这个碳氢链有两个双键和两个单键,把双键分开。在自然界中,亚油酸以甘油三酯的形式存在。此外,食物中很少有亚油酸作为游离脂肪酸存在。例如,亚油酸的一些来源包括坚果和脂肪种子,如罂粟、芝麻、**和亚麻籽。
此外,亚油酸是花生四烯酸生物合成的前体,花生四烯酸与其他生物化学途径有联系。此外,亚油酸存在于细胞膜的脂质中。同时,α-亚油酸(18:3n-3)是一种多不饱和ω-3脂肪酸,具有18个碳链。此外,它在烃链中含有三个双键。此外,它还存在于许多种子中,如亚麻籽、核桃、亚麻、**和许多常见植物油等油中。
共轭亚油酸(CLA)是亚油酸的一种异构体,主要存在于反刍动物的肉和乳制品中。和亚油酸一样,它也含有两个双键。但是,它们是共轭双键,因为只有一个单键分开这些键。此外,它可以发生在顺式和反式配置。顺式组分的熔点较低。
Figure 2: Rumenic Acid, A Conjugated Linoleic Acid
此外,共轭亚油酸具有多种保健作用,是一种重要的膳食补充剂。共轭亚油酸的主要健康益处是它在减肥中的作用。结合共轭亚油酸和有氧运动可以提高肌肉力量,肌肉耐力,呼吸和疲劳。除此之外,共轭亚油酸对高血压、肥胖症、糖尿病、高胆固醇、哮喘、乳腺癌和过敏都有效。
亚油酸是指一种多不饱和脂肪酸,以甘油三酯的形式存在于亚麻籽油和其他油脂中,是人类饮食中的必需物质,而共轭亚油酸是指亚油酸的几种异构体中的任何一种,以共轭双键为特征,存在于各种食物中。因此,这就是亚油酸和共轭亚油酸的基本区别。
亚油酸和共轭亚油酸的主要区别在于它们的双键。亚油酸的双键没有共轭,而共轭亚油酸的双键是共轭的。
亚油酸和共轭亚油酸的另一个主要区别是,亚油酸以顺式构型存在,而共轭亚油酸以顺式和反式构型存在。
亚油酸是人体所需的两种必需脂肪酸之一,而共轭亚油酸则是减肥的膳食补充剂。因此,这是亚油酸和共轭亚油酸之间的另一个重要区别。
此外,亚油酸存在于坚果和脂肪种子中,而共轭亚油酸存在于反刍动物的肉和乳制品中。
亚油酸是一种多不饱和的ω-6脂肪酸,是人体内两种必需脂肪酸之一。花生四烯酸是花生四烯酸生物合成所必需的,花生四烯酸与其它多种生化途径有关。另一方面,共轭亚油酸是亚油酸的一种异构体,它的双键被一个单键分开。这对健身很重要。因此,亚油酸和共轭亚油酸的主要区别在于它们的结构和重要性。
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