西班牙米饭(spanish rice)和墨西哥米饭(mexican rice)的区别
大米是某些国家的主食，也是一些著名食谱中受欢迎的配料。大米含有丰富的碳水化合物，可以与某些食物搭配。其他时候，某些类型的大米可以独立存在，本身就是一顿完整的饭。例如西班牙大米和墨西哥大米。这两种颜色鲜艳的菜肴通常包括其他食材，如肉类或海鲜。很多人会认为它们是同一个东西，但实际上它们不是。本文将阐明西班牙大米和墨西哥大米的区别。希望下次给你上这些菜时，你能分辨出哪个是哪个。
总结表格
| 西班牙米饭 | 墨西哥米饭 |
| 有藏红花吗 | 有孜然吗 |
| 通常是黄色 | 通常有红橙色 |
| Also known as 海鲜饭 | Also known as 阿罗兹·罗霍 |
定义
西班牙米饭是用米饭、西红柿、洋葱、大蒜和藏红花在鸡汤中炖制成的一道菜。藏红花是西班牙米饭的独特成分，给它半甜的味道，也给它黄色的颜色。西班牙米饭也被称为海鲜饭，可以与其他配料，如甜椒，肉，海鲜。
墨西哥米饭是一道用米饭、西红柿、洋葱、香菜和孜然做成的菜，都是用鸡汤煮的。孜然为墨西哥米饭提供了坚果和辛辣的味道，也使它呈现出红橙色。墨西哥米饭也被称为arroz rajo或“红米”，有时与甜椒、豆子或其他冰箱里剩下的配料混合在一起。
西班牙米饭(spanish rice) vs. 墨西哥米饭(mexican rice)
西班牙米饭和墨西哥米饭的区别主要在于香料以及它们如何赋予菜肴颜色。这两种大米的基本成分都是一样的，比如大米、西红柿和洋葱，它们都是用鸡汤煮的。然而，西班牙大米使用藏红花，而墨西哥大米使用孜然。这些独特的配料为每道菜提供了自己的风味和颜色。
藏红花给西班牙米饭一种蜂蜜般的、半甜的味道。这种香料也被一些人认为是苦的，但主要是因为其微妙的味道和香气，注意到是必不可少的西班牙米饭。孜然，另一方面，是一种草药，它总是墨西哥大米的一部分。它给这道菜增添了泥土、坚果和辛辣的味道和香气。
这两种大米的另一个区别因素是颜色。藏红花的加入使西班牙大米呈现淡黄色，而孜然使墨西哥大米呈现橘红色。西班牙米饭也被称为海鲜饭，而墨西哥米饭则被称为红米。
- 发表于 2021-07-03 01:37
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- 分类：美食
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