生啤酒(draft beer)和瓶装啤酒(bottled beer)的区别
啤酒是世界上消费量最大的饮料之一，仅次于水、茶和咖啡。它的主要成分是大麦（有时是小麦或黑麦）、啤酒花、水和酵母。它有不同的酒精含量。目前，市场上有许多啤酒品牌以及各种口味的啤酒。啤酒以不同的方式供应和包装。有些人喜欢直接从水龙头里拿出来，比如生啤酒。其他人喜欢瓶装啤酒。那么生啤酒和瓶装啤酒有何不同呢？继续阅读，发现他们的不同之处。
总结表格
| 生啤酒 | 瓶装啤酒 |
| 在桶中适当地防止阳光照射 | 易受阳光照射（尤其是浅色瓶子） |
| 如果维护不当，水龙头管线或管道很容易被细菌和霉菌污染 | 质量和无菌控制 |
| 更美味和芳香，因为它是直接从桶倒在一个玻璃杯 | 当从瓶中饮用时，香气会减少；喝之前最好把它倒进杯子里 |
| 只能在酒店（酒吧、餐厅）内饮用，因为不可能随身携带大桶 | 更方便携带（也可以在杂货店、便利店买到） |
| 保质期短 | 保质期更长（约三个月） |
描述
生啤酒是未经高温消毒和过滤的啤酒。它有时被称为“生啤酒”，它的名字来源于从水龙头或桶里“抽”啤酒的方法。生啤酒储存在桶里的方式有助于防止阳光照射。这样，啤酒的风味和香气就完好无损了。生啤酒通常在啤酒厂、酒吧或餐馆里酿造。在当地，啤酒的碳化程度可以定制。从桶里，它将通过一个水龙头线，可以倒入一个杯子，并立即服务。
瓶装啤酒是经过巴氏杀菌和过滤的啤酒。啤酒在装进瓶子之前要清除酵母。一些销售瓶装啤酒的公司会添加某些成分以增强其风味。瓶子经过消毒以避免被细菌污染。这种啤酒可以存放三个月。啤酒通常用深色瓶子包装。这是为了尽量减少暴露在阳光下，这可能会影响其味道。
生啤酒(draft beer) vs. 瓶装啤酒(bottled beer)
生啤酒和瓶装啤酒有什么区别？两者都经过相同的过程，基本成分相似。它们的主要区别在于储存和包装。这种差异影响啤酒的味道和寿命。
生啤酒储存在小桶里，避免阳光照射，而瓶装啤酒储存在浅色瓶中时，有时容易受到阳光照射。生啤酒是容易受到污染时，自来水线没有妥善维护。另一方面，瓶装啤酒储存在无菌瓶中，产品质量受到控制。据说生啤酒比瓶装啤酒更可口、更芳香。啤酒厂、酒吧和餐厅都提供生啤酒和瓶装啤酒。不过，瓶装啤酒也可以在杂货店和便利店买到。生啤酒的保质期比瓶装啤酒短，瓶装啤酒最多可储存三个月。
视频
观看此视频，确定生啤酒和瓶装啤酒的利弊。
- 发表于 2021-07-03 03:10
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- 分类：美食
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