作为一种饮食来源,水果含有大量的碳水化合物、维生素和矿物质。水果总是有益于健康,并提供大量的能量与常见疾病作斗争。因此,人类在种植谷物之前就已经驯化了果树。根据各种历史发现,李子是人类为收割而驯化的首批植物之一。
水果干燥后也含有营养成分。许多人经常互换“prune”和“plum”两个词。这两个词是不一样的,这两件事有很多不同之处。
李子和李子的区别在于,李子是一种脱水的欧洲李子果实,含有大量的维生素B1、B2、B6、K和膳食矿物质,用于**甜味菜肴,而李子是蔷薇科的一种新鲜水果,富含维生素C,常用于生食。
Parameter of Comparison | Prune | Plum |
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这是怎么一回事? | 脱水的欧洲李子。 | 蔷薇科的一种新鲜水果。 |
类型 | 干李子,干米拉贝尔和酸李子。 | 樱桃李、日本灌木樱桃、意大利李、中国李、美国李、黑李、扁桃李等。 |
纹理 | 又干又有弹性。 | 又软又甜。 |
常用于 | 香甜可口的菜肴。 | 原材料消耗。 |
卡路里 | 300卡路里/100克。 | 46卡路里/100克。 |
营养物 | 大量的维生素B1、B2、B6、K和膳食矿物质。 | 富含维生素C。 |
梅子(欧洲李)脱水后的果实称为梅子。不同于新鲜的李子果实是用来生吃,李子来自自由石品种。使用自由石品种的好处是种子可以很容易地去除脱水过程开始前。目前,美国是最大的梅干生产国。
由于脱水,李子的质地变得有嚼劲和粘性。而且,它比新鲜的李子更甜。梅干含有巨大的健康好处。其重量的7%左右含有膳食纤维。因此,它对胃有通便作用。每100克西梅含有大约300卡路里的能量。
各种科学期刊都证实了修剪对便秘患者肠道功能的有效帮助。修剪中还含有大量的维生素B1、B2、B6、K和膳食矿物质。
市场上通常有三种类型的李子,它们是干李子,干米拉贝尔和酸李子。大多数情况下,梅干是用来做甜味菜肴的。李子的保质期很长。经过适当的包装,它们可以保存数年。因此,它们一直在市场上销售。
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它是属于蔷薇科的一种新鲜水果。这种水果的形状是一个圆形的椭圆形,这种水果的大小保持在2至7厘米之间。一般来说,这类水果生长在中等大小的树上。农民们经常修剪这些树,使它们的高度保持在5到6米之间。
许多科学家认为它是人类最早驯化的果树之一。然而,这种果树的起源在科学界是一个有争议的话题。这种植物的早期种类可以在东欧和高加索山脉、伊朗和亚洲东部发现。
当李子成熟时,它会在周围形成一层蜡质。它是一种天然的抗虫机制。这种水果的中心有一个心窝,是这种水果的种子。心窝周围有一种柔软的可食果肉。一层薄薄的果皮包裹着水果的外层。这种水果质地柔软多汁,甜甜可口。
世界上有许多品种的李子。这些常见的品种有樱桃李、日本灌木樱桃、意大利李、中国李、美国李、黑李、扁桃李等。
李子也是营养的重要来源。大多数李子含有87%的水分和11%的碳水化合物。脂肪和蛋白质的含量小于2%。它还富含维生素C。100克李子只含有46卡路里的能量。
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梅子和李子都很好吃。许多人喜欢用梅子做的糖醋菜,许多人喜欢生吃梅子。它们都含有高水平的维生素和矿物质,并提供大量的饮食益处。富含维生素C的李子可以增强免疫力,抵抗常见疾病,如烟道疾病和低血压,而李子对高血压、胆固醇和便秘有很好的疗效。
由于脱水特性,李子的保质期很长,而且在市场上全年都可以买到。不过,李子是新鲜水果,保质期很短。因此,它是一种时令水果。
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