咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一。有那么多人只喜欢他们的咖啡。对一些人来说，如果他们没有咖啡，世界将停止运转。没有热咖啡的冬天被认为是不完整的。

不同的人对咖啡有不同的看法。对有些人来说，这是一种爱的象征，因为有些人认为它是考试期间保持清醒的最好药物，对一些人来说，在忙碌的工作日程中，它能起到激励作用。

有那么多人知道他们喜欢什么。我们应该至少对不同类型的咖啡取样一次，以了解每种咖啡的差异。我们有时不明白不同的品种之间的区别，无论是卡布奇诺，拿铁，摩卡，或只是普通咖啡。在这里，我们将尝试更多地了解摩卡和咖啡。

咖啡(coffee) vs. 摩卡(mocha)

咖啡和摩卡咖啡的区别在于，咖啡是一种浅棕色的饮料，将磨碎的咖啡豆注入热水或牛奶中制成，而摩卡咖啡是一种深棕色的咖啡饮料，由咖啡、蒸牛奶、巧克力糖浆和搅打奶油或牛奶泡沫制成。

咖啡和摩卡咖啡对比表

什么是咖啡(coffee)？

喝咖啡的最早证据出现在15世纪也门的艾哈迈德·加法尔的记述中。正是在阿拉伯半岛，咖啡籽最初被烘烤和酿造，与现在的**方法相似。

当你想到咖啡时，我们总是想到它能为我们提供能量助推器。据信，全世界人民每天大约消费22.5亿杯咖啡。

专家认为，喝咖啡有益于糖尿病、肝病、炎症性肠病和心血管疾病等健康状况。但如果不是所有这些说法，也没有证据支持其中一些说法。

咖啡是世界上第三受欢迎的饮料（仅次于水和茶），也是仅次于石油的第二大贸易商品。尽管咖啡是各种饮料的基础，但它的流行主要是因为咖啡中含有的***（一种生物碱）所产生的作用。

咖啡豆有两个品种阿拉比卡和罗布斯塔，这两个品种的***含量不同。一份阿拉比卡速溶咖啡含有约70毫克的***，而酿造的罗布斯塔咖啡含有约200毫克的***。

全世界有很多受欢迎的咖啡。其中一些是：

1. 黑咖啡-由咖啡豆和热水制成。它的本名是黑咖啡。
2. 拿铁-由蒸牛奶和一杯浓缩咖啡制成。这是一个简单的或与任何口味从香草到南瓜香料拍摄。
3. 卡布奇诺-由更多的泡沫，而不是蒸牛奶洒上可可粉或肉桂。在使用奶油代替牛奶的地方发现了变化。
4. 美式咖啡-用热水稀释的浓咖啡制成。它有一种类似于黑咖啡的味道。
5. Expresso–这是单独提供的，或者它被用作大多数咖啡饮料（如拿铁或玛奇朵）的底料。
6. 这是一杯双份浓咖啡。
7. Macchiato–这是一种以浓缩咖啡为基础的饮料，上面有少量泡沫。
8. 摩卡咖啡-这是一种巧克力浓缩咖啡，混合了蒸牛奶和泡沫。
9. 爱尔兰咖啡-它是由黑咖啡、糖和威士忌加上鲜奶油制成的。

名单还在继续。

咖啡是热的还是冰的取决于想喝咖啡的人的选择。

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什么是摩卡(mocha)？

咖啡和巧克力有很多共同点。它们都来自赤道热带国家，烤的时候最好吃。有时为了得到最好的口味，它们会重叠。因此，我们把巧克力和咖啡混合在一起喝起来似乎很自然。

尽管摩卡现在与咖啡联系在一起，但这个词实际上来自也门的摩卡市。这座城市在15至18世纪是世界上主要的咖啡市场。这种饮料的名字来源于生长在也门中部山区的阿拉比卡咖啡豆。

摩卡咖啡最初被称为巴瓦雷萨或比塞林，直到1892年，它才被提到贝蒂克罗克食谱。

巧克力和咖啡最有名的组合是摩卡咖啡。它通常与双份浓咖啡、蒸牛奶、泡沫和巧克力一起食用。巧克力可以是任何形式的糖浆，刨花，或饮用巧克力。一些咖啡馆使用融化的巧克力而不是巧克力粉或糖浆，这需要更多的准备时间。

大多数咖啡馆老板说，不同咖啡馆的摩卡咖啡味道各不相同。这完全是关于用于混合的比例。**摩卡最好的方法是先将巧克力和expresso混合，然后在上面加牛奶。

摩卡通常是用高可可巧克力制成的，但也有另一种变体。白巧克力也被用来代替黑巧克力，有时甚至结合白巧克力和黑巧克力，这就是所谓的斑马摩卡。

摩卡深受那些不喜欢浓烈咖啡味道，但更喜欢在甜味和***之间保持平衡的人的喜爱。它被描述为梦想家的咖啡，是一个伟大的冬季饮料。

一小杯摩卡咖啡可以含有大约180毫克的***。摩卡咖啡有助于减少焦虑。虽然***本身通常会增加焦虑，但在混合物中加入巧克力会减少这种影响，有助于全神贯注。因此，这对那些寻求专注于学习的学生来说是个好消息。

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咖啡和摩卡的主要区别

1. 咖啡和摩卡咖啡的基本区别在于，咖啡是用磨碎的咖啡豆和热水或牛奶混合而成的，而摩卡咖啡是用咖啡、蒸牛奶和巧克力以及牛奶泡沫或鲜奶油混合而成的。
2. 咖啡的主要成分是普通磨碎的咖啡豆和水或牛奶，而摩卡咖啡则是由咖啡、蒸牛奶、巧克力糖浆和牛奶泡沫或鲜奶油混合而成
3. 咖啡起源于埃塞俄比亚高原，而摩卡咖啡起源于也门。
4. 平均一杯咖啡中***的含量约为95毫克，而摩卡咖啡中***的含量约为80毫克。
5. 咖啡是热的或冰的，而摩卡通常是热的。
6. 大约有三十种流行的咖啡，而摩卡只有两种。

结论

对咖啡和巧克力混合饮料的需求不太可能减少。这是因为它们一直受到年轻人和老年人的欢迎，今后也将继续如此。其高水平的抗氧化剂和有益的营养素使它相当健康，以及。

如果这么多人没有咖啡，世界可能会停止运转！大多数职场人士、学生，甚至那些呆在家里的人，都是靠着一杯幸福的咖啡度日的。

摩卡的甜味和微妙的味道带来了完美的平衡，使它成为那些喜欢任何形式的咖啡的理想饮料。无论你是试过各种各样的咖啡，还是只喝了纯咖啡或一杯摩卡咖啡，没有什么比喝一杯这种饮料更舒服的了。

参考文献

1. https://www.cambridge.org/core/journals/journal-of-african-history/article/early-history-of-ethiopias-coffee-trade-and-the-rise-of-shawa/24FC7271EE18D37A6E30BAEF68872A45
2. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf070779x