关键区别：蓖麻油是从蓖麻籽中提取的；而椰子油是从成熟椰子的果仁或肉中提取的。这两种油最出名的是它们的头发和药用用途。

蓖麻油和椰子油可被视为具有竞争力的油。这两种油都能保持头发和皮肤的滋润。这些油富含混合营养成分，证明对大多数与健康有关的问题都是有益的。其中之一是，这两种油都是一种很好的头发密封剂；但如果与蓖麻油相比，它比椰子油更能起到密封作用，因为椰子油实际上可以渗透到发干中，起到保湿的作用。

蓖麻油是从黑蓖麻籽中提取的。将蓖麻籽压榨一段时间后，可得到富含脂肪酸链的甘油三酯和蓖麻油酸酯的混合物。蓖麻油不适合烹调，因为这种油味道不好，而且没有味道。这些石油属于非洲和印度地区，在那里石油用于医药和治疗目的。

虽然这种油不适合烹饪，但它在许多食品工业中占有很大的份额，例如；在食品级，它被用于食品添加剂、调味品、糖果、防霉剂和包装中。聚氧乙烯化蓖麻油用于食品工业。蓖麻油及其衍生物用于**肥皂、润滑剂、液压和制动液、油漆、染料、涂料、油墨、耐寒塑料、蜡和抛光剂、尼龙、药品和香水。蓖麻油被美国食品和药物管理局（FDA）认为是安全有效的，因为蓖麻油被认为是泻药。这种油含有小肠可以消化的成分。

椰子油是从成熟的椰子仁或椰肉中提取出来的，有着无数有益的用途。椰子洁白干净的部分其实是用来榨油的，味道宜人，消化性很强。热带国家，特别是印度、斯里兰卡、泰国、菲律宾等，习惯于椰子油及其用途。椰子油及其种类是这些国家饮食和食用物质的正常组成部分。机油通过机器和液压/手动压榨方法获得。

椰子油容易被皮肤吸收；因此，这种油以其皮肤和头发疗法而闻名于世。该油在许多健康和烹饪应用中是有益的；已被证明在治疗和预防几乎许多危险疾病方面是有利的。念珠菌-椰子油可以预防和治愈炎症。油形成一个化学层，从而保护受感染的身体部位或层免受外部灰尘、空气、真菌、细菌和病毒的侵害。这是非常有效的瘀伤，因为石油加快愈合受损组织。椰子油有能力预防和治疗消化系统问题和与胃有关的问题，如肠易激综合征。这种油以其令人垂涎欲滴的味道而闻名，因此在任何食品中使用时都会增加一种独特的可爱味道。

这两种油在各自的领域都是最好的，因此在各自的相关领域发挥着各自的作用。椰子油是最好的食用油之一，因为它在食物中添加了自己独特的风味。然而，蓖麻油根本不适用于烹饪目的，因此在各个部门都有额外的药用价值。这两种油都与它们的味道相矛盾，因为椰子油有一种令人愉快和舒缓的味道；而蓖麻油是非常不愉快和恶心的味道，因此不能直接用于烹饪。这两种油几乎共享相同的部分的好处，因此用于独特的医药和工业用途。

蓖麻油和椰子油的比较：