抑郁有一种鬼鬼祟祟的方式潜入你生活的方方面面，让你对其中任何一个都不在乎。是的，这包括食物。吃饭是生活的先决条件，所以对许多人来说，它是抑郁发作的首批受害者之一，这是有悖常理的。

一个友好的警告：这篇文章提到但没有明确讨论抑郁症，饮食失调，上瘾，以及其他精神疾病。如果需要的话，可以把它作为书签放在后面，和/或在进入之前浏览一下标题。如果你正经历一场心理健康危机，需要找人倾诉，有几个组织提供全天候的危机支持和免费的一般咨询。向741-741发送短信“开始”，以拨打危机短信热线或拨打特雷弗项目热线（866）488-7386；Trans Lifeline在美国的电话号码是（877）565-8860，在加拿大的电话号码是（877）330-6366。

抑郁症对你的饮食有何影响

食欲很容易被情绪状态所左右，所以对于精神病患者来说，食物可能是持续痛苦的来源。抑郁会影响你养活自己的能力，但单独与抑郁作斗争是非常罕见的。进食障碍，如贪食症和神经性厌食症、暴饮暴食症和避免/限制性食物摄入障碍（ARFID），在没有抑郁症和焦虑症的情况下很少出现；人格障碍、学习障碍、慢**、毒品和酒精上瘾也是如此。基本上，任何让你难以驾驭生活的状况都有可能扰乱你与食物的关系。

许多著名厨师坦言，近年来他们与上瘾和精神疾病作斗争，这是一件好事(专业厨房可能是身体和情感虐待、自我厌恶和真正具有破坏性的酒精中毒的粪池；然而，专业厨师与实际烹饪任务的关系取决于外部验证，这与家庭厨师的经验不同。顺便说一句，我从来没有因为太沮丧而不能下床而开晚过门。我的工作就是让别人对我的厨艺满意，所以我每天早上6:30就把我无用的身体从床上拖起来投入工作，不管我有多沮丧。不过，当我的健康和幸福都在一线的时候，我完全不会被打扰。

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抑郁时吃什么：指南

抛开垃圾大脑不谈，我非常幸运，我不仅有这个爱好，而且有安全网，有机会从事烹饪这一职业。在这一过程中，我已经开发了一系列的食谱，当我活着的时候，我可以依靠这些食谱，这几乎是难以忍受的负担。我希望你能在这里找到一些有用的东西，因为不管你的大脑说什么，你都得吃。

0级：比淋浴更容易

抑郁症对每个人来说都是不同的，但失去洗澡的意愿是一种普遍的症状。因此，我将这些建议按相对容易程度进行分类，与脱掉所有衣服、直立站立10分钟、洗头发、洗脸和洗身体、把湿头发缠成毛巾、晾干、把湿头发稍微少一点的头发缠成接近“风格”的东西、穿上干净的衣服相比。这里有一些食谱，比所有这些都简单得多。

传送

如果你能负担得起，当你真的感觉像大便时，从乙醚中召唤安慰食物没有什么错，特别是如果你能从中得到不止一顿饭的话。我从来没有厌倦过披萨，当我很难过的时候，我会点足够吃几顿的。剩下的切片用箔纸包起来冷冻，然后在有盖的平底锅中用小火加热。

什锦速食

你有责任在家里储备紧急食物。选择你真正爱的东西，让它感觉更像是一种享受，而不是一个不受欢迎的结果，努力运作；我最喜欢的是从商人乔那里买来的冷冻帕拉克帕内尔和货架稳定的旁遮普茄子餐。

大米

不管你用电饭锅还是炉子上的锅，好的白米煮得很快，让你饱腹。一碗加黄油和酱油的白饭是令人满意的，非常舒服，而且不太可能加重焦虑引起的恶心。把我的即食锅当电饭煲，意味着我几乎可以毫不费力地做米饭，剩下的就可以用了。

味噌汤

每一个患有抑郁症的人都应该把味噌酱放在冰箱里：无麸质和纯素的味噌酱很容易买到，它永远不会变质，你可以在不到五分钟的时间里把它变成一顿真正的饭。为了喝一杯汤，我把开水倒在一大块味噌酱上，就像茶一样；为了更丰盛的一餐，我把剩下的米饭和一大块味噌放到碗里，然后加入一些水，用微波炉加热到很热(加些豆腐丁、冻花椰菜或豌豆就可以了。）不管是哪种方式，我都会在上面抹上一块黄油作为最后的点睛之笔，味噌和黄油就像花生酱和果冻一样。

一级：就像洗澡一样简单

拿出砧板、刀具和各种各样的量具对我来说常常是难以承受的，但只要我不把铸铁锅弄得一团糟，使用炉子通常是可以的。我承认这里的难度分类是任意的，你的里程数可能会有所不同，但这是从0级开始的一个进步，不会感觉太多。

鸡蛋和碳水化合物

大多数时候我早餐都吃两个带黄油吐司和辣酱的皮蛋，因为这很简单，好吃，而且一盘就能填饱肚子，而且脏兮兮的（我吃完了就把锅擦干净）。吐司不是强制性的——我喜欢白米、酱油和furikake的脆皮煎蛋，几年前我经历了一个相当严肃的软炒蛋taco阶段。如果你吃鸡蛋，就要掌握自己的烹饪方法，这样你就可以吃到富含蛋白质的食物。

锅贴或蒸饺

亚洲超市的速冻水饺对我来说是一种真正的MVP食品：水饺总是让我微笑，它们可以根据我的心情煎或蒸。只是一定要用速读温度计检查肉粽的内部温度，如果没有，就错在煮的时间长了；我最喜欢的品种的包装说明太短了整整五分钟。

盒装mac和奶酪

安妮的白切达mac是我童年的主食，但现在我自己买食品，我更喜欢好的老卡夫。我不喝牛奶，因为它太恶心了，所以根据我的口味，我会用酸奶油、纯希腊酸奶或重奶油做盒装mac。事实上，希腊酸奶是我最喜欢的品种：它的浓烈味道有助于橙色乳酪粉尝起来更像真正的乳酪，另外它还添加了大量的蛋白质。

爆米花

涂上黄油，涂上焦糖，滴上假黄油粘糊糊或是塞满奶酪：我绝对是爆米花的垃圾。套用一位非常聪明的朋友的话来说，一碗奶酪爆米花和一杯葡萄酒从技术上讲就是一顿丰盛的饭：玉米含有纤维，奶酪提供一些脂肪和蛋白质，葡萄酒算作“农产品”。在炉台上做爆米花很容易，而且可以无限定制；即使你有微波炉，这也是一项值得掌握的技术。

二级：比淋浴更难

在好的一天，我可以把胜利的动力，从成功淋浴到做饭。不过，我还是尽量保持简单，以避免过度伸展自己，避免因厨房地板上的垃圾而哭泣。

死气沉沉的简单烘焙食品

克服个人卫生是一种享受的理由，但由于我不买太多包装零食，我必须让自己的梦想成真。感谢上帝，四种配料的花生酱曲奇（顺便说一句，这个配方也适用于坚果）和一碗可可布朗尼，两者都很容易像蛋糕一样混合，但美味度要高出10亿倍。

烤蔬菜

切菜的感觉是一个非常好的迹象，没有比烤蔬菜更好的蔬菜了。我通常先在炉子上的铸铁平底锅里开始，然后在425º-450ºF的烤箱里吃完，然后在上面挤一些柠檬汁，然后再上桌，以最大限度地提高效率。

番茄汤和烤奶酪

我从来不会这么冒昧地告诉你怎么做烤奶酪，但恐怕我必须坚持让你在一生中至少尝一次玛塞拉·哈桑的番茄黄油酱作为汤。当你这样做的时候，我建议做以下两个改变：用文火把它盖起来，这样它就不会太浓，在最后再加一点糖和小苏打，以中和任何轻微的、过酸的味道。自制鸡汤、粉碎的红辣椒片和/或奶油漩涡都是受欢迎的添加物。配上烤奶酪你的梦想，也许一些烤蔬菜，并品尝一顿真正的饭，你自己做，因为你应得的。

不管你的心理健康状况如何，都要考虑到：没有任何饮食可以修复神经递质，这不是坚持的地方。美国**并不认为医疗保健是一项不可剥夺的人权，因此，美国人把给予健康的属性赋予那些近乎神秘但残酷的现实的食物是可以理解的，即那些被认为最“健康”和“可持续”的食物（这些术语是“道德上正确”的代码）只有那些最有可能拥有医疗保健的人才能获得。吃纯素或古董，或做一个完整的30岁左右可能是“积极的能量”来治疗精神疾病，也就是说，没有一点，批评别人的食物选择的幌子上关心他们的健康是一个大时间的迪克举动。要仁慈；我们中的大多数人只是想再过一天。

这篇文章最初发表于2018年，并于2020年2月13日更新了新信息，2021年6月22日再次更新，以符合当前Lifehacker风格的指导方针。