你厨房里应该有10种葡萄(以及如何使用它们)

我喜欢酸。绝大多数的食物,不管是美味的还是甜味的,都是通过一点明亮的苦味来改善的。有两种主要的方法让酸进入你的烹饪:柑橘和醋。所有的醋都含有醋酸,这是使它们变酸的原因,但是不同的原料会影响味道和颜色。几乎每一种醋都可以用来除釉、泡菜,或者混合成某种沙拉酱,但每一种醋都有独特的风味和独特的才能。以下是你在这个野生世界里能找到的众多葡萄中的一些,以及我最喜欢的使用方法。...
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  • 发表于 2021-07-15 17:31
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  • 分类:生物

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