用营养酵母使你的火鸡肉汁充满活力

营养酵母被称为“nooch”在我的工作室公寓周围，最出名的是它给素食者和素食者的菜肴以及爆米花带来的美味和奶酪的味道。但是黄色的薄片已经超出了嬉皮士的初衷，特别是在处理酱汁和肉汁时。...

营养酵母被称为“nooch”在我的工作室公寓周围，最出名的是它给素食者和素食者的菜肴以及爆米花带来的美味和奶酪的味道。但是黄色的薄片已经超出了嬉皮士的初衷，特别是在处理酱汁和肉汁时。

肉汁基本上是“浓汤”，但味道不应该是这样。好的火鸡肉汁味道鲜美，酒体丰满，丝滑，营养酵母可以帮助你达到这些标准。关键是克制。

当大量使用时，nooch的乳酪品质闪耀着光芒。但当少量使用时，这种奶酪读起来像是一种微妙的、浓烈的乳脂味。它也会使肉汁稍微变稠，如果你不想做玉米淀粉浆或玉米泥的话，这很好。

每杯肉汁一汤匙营养酵母就足够了；再多的话，你的肉汁就会尝起来像是一条断断续续的绞肉。用研钵和杵（或食品加工机）压碎任何较大的薄片，然后将其撒进热肉汁中，每次一茶匙，搅拌至完全混合。几茶匙后尝一尝肉汁，然后重复，直到你的肉汁像你喜欢的那样美味。

用一些厨房主食做一个快速简单的肉汁

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