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你的狗能吃和不能吃的感恩节食物
...样是杂食动物，所以感恩节餐桌上几乎所有的东西都会让你的小狗开胃。但是传统的火鸡大餐中含有大量对狗有害的东西。所以，如果你打算给你的宠物吃一些剩菜，以下是你应该注意的。火鸡肉很好肉是狗的合适食物，包括火...
一堂速成的基本餐语课
...：鲜嫩的肉匹兹堡：烤面包或烧东西，这样外面就烧焦了为什么餐车厨师和服务员使用如此离奇的术语？没有人能确定，但它从19世纪末就已经存在了。有人说，这是因为这些愚蠢的名字让速食厨师更容易记住所有的事情，但同...
用慢炖锅煮感恩节火鸡
...点火鸡，美国的测试厨房有一个有趣的方法可以尝试：用你的慢炖锅。你会得到湿润的肉，厚厚的，美味的肉汁，如果你做得对，你甚至可以有脆皮。下面是方法。要做到这一点，你需要的是火鸡胸脯，而不是整只鸟。先在瓦罐...
你应该这样做你的火鸡（以避免浪费时间）
你一年做一次火鸡？也许你的烹饪方法是你祖母传下来的；也许你每年都会尝试不同的食谱来寻找更好的方法。我不是说你或你奶奶错了，但如果你的火鸡在烤箱里烤了两个多小时，那你就是在浪费生命。这是我找到的最好的火...
假日去污指南信息图将帮助您摆脱肉汁，火鸡脂肪，蛋奶酒，和其他污渍
很多节日食品如果碰巧落在你的衣服或桌布上会特别麻烦。PartSelect提供了这个假日去污指南，涵盖了从肉汁到糖果棒的所有东西，这样你的盛宴就不会永久性地玷污你的东西。除了说明具体类型的污渍，信息图还指出了防止污...
最大限度地利用你的感恩节剩菜剩菜食谱
...你有一堆剩菜。现在是时候看看你如何能最大限度地利用你的剩饭剩饭，最好用最少的努力。罗兰摄。去年我们分享了一些剩余的食谱，现在我们又回来分享一些。当然，最简单的方法就是把剩菜扔到盘子里加热。如果你喜欢一...
什么是内脏？(giblets?)
...er，这是一个古老的法语单词“game”。当购物者购买整只火鸡、鸡肉或其他类型的家禽时，器官通常会被密封在一个塑料袋中，放在鸟的洞里。准备烹调火鸡的厨师应始终确保他先取下袋子。内脏可单独制备，并可在以后冷冻和...
我能吃剩下的火鸡吗？
... 吃剩的火鸡实际上可以做成许多菜。有些类似于吃火鸡的晚餐，但另一些则将剩饭掩盖起来，将剩饭做成经济的、创新的饭菜。火鸡可以很容易地做成三明治、沙拉、土豆条和砂...
什么是火鸡胸脯？(a turkey breast?)
... 在烹饪方面，火鸡胸脯是火鸡胸脯上的一部分白肉。一个乳房通常足以为两到四个人提供一份肉食。虽然可以购买带骨包装的乳房，但大多数乳房都是在准备出售时去骨的。 ...
什么是欧朱？(au jus?)
...然，没有理由不按照法国的传统制作一个au-jus。当你烹调你的肉时，牛肉通常是最好的，只需撇去果汁即可。煮的时候，你可以加一点大蒜、一些洋葱粉、少许酱油和一些盐和胡椒。你可以在家里用新鲜制作的烤牛肉薄片做美味...
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