让您的感恩节客人惊喜的是私人馅料填充南瓜

如果说我对鸡冠火鸡有什么批评的话，那就是你不能塞住它。我甚至不太喜欢火鸡里做的馅料，但叫它“馅料”是不对的，事实上，你并没有这样做。但是还有其他的东西你可以填充，我最喜欢的是（可爱！）迷你南瓜。...

如果说我对鸡冠火鸡有什么批评的话，那就是你不能塞住它。我甚至不太喜欢火鸡里做的馅料，但叫它“馅料”是不对的，事实上，你并没有这样做。但是还有其他的东西你可以填充，我最喜欢的是（可爱！）迷你南瓜。

在一个小小的南瓜里做馅料是一个很好的方法，原因有几个：它能让馅料在烹饪时保持湿润，看起来非常可爱，而且你还能吃南瓜。它也适用于任何填料和任何壁球（甚至大'uns）。确切的烹饪时间取决于你用的是哪种南瓜以及它有多大，但一般的歌舞是这样的：

让你的壁球变得有活力。如果南瓜能直立而不倾倒，只需从上面切下3/4英寸左右。如果它喜欢侧卧，就把它切成两半。舀出所有的种子和细丝。
使南瓜变软。用盐和胡椒粉给南瓜内部调味，然后把南瓜切一面朝下，放在一个有大约半英寸水的烤盘里。在375度烤℉ 直到它们很容易被削皮刀刺穿(这将因壁球而异；上图中的糖饺在25分钟内就做好了；橡子花了45分钟。）
把南瓜塞满。用勺子把馅料舀到壁球孔里，用勺子向下压以填补任何空隙。把南瓜放回烤箱，直到馅料被加热（大约25-40分钟，取决于南瓜的大小）。如果你想要一个酥脆的顶部，撒上一些帕尔玛干酪（或其他奶酪），然后把它放在烤鸡下面5分钟左右。

一磅的馅料可以填满很多小南瓜（比如16个），但是在南瓜旁边的平底锅里放一些没有压扁的馅料也没关系。如果人们威胁要暴动，声称他们现在只能吃秋天的可食用容器里的馅料，就让他们从一个更大的锅里再装满(如果这不能安抚他们，试着给他们倒满酒杯，用派和狗狗表演来分散他们的注意力。）

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