如何快速判断意大利橄榄油是否合法
橄榄油非常适合烹饪，但真正的橄榄油价格高意味着货架上通常有很多便宜的选择。事实证明，这些选择并不都是平等的，但在《新鲜空气》杂志的一次采访中，作者汤姆穆勒（tommueller）描述了如何区分两者的区别。
如果你要买橄榄油，你就要买真正的产品。穆勒指出，一瓶瓶橄榄油只要在意大利包装就可以得到意大利国旗，但你需要阅读标签上所有的精美印刷品，才能判断它是不是真的橄榄油。他建议注意特级初榨橄榄油和低档橄榄油的混合，不要相信一种橄榄油是真正的，完全基于原产国。他还指出，“超轻”一词并不是指脂肪含量，而是指它在技术上比标准橄榄油更清晰和精炼。额外的光通常几乎没有味道或颜色，所以如果你想寻找一个真正的橄榄油的经验，你可能想避开这个词。下面是NPR对汤姆·穆勒的完整采访。史蒂文·汤姆摄。
失去“童贞”：橄榄油的“丑闻”欺诈
- 发表于 2021-07-22 23:21
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- 分类：互联网
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